メディアには公開していない「渡部建のとっておきのお店」の見分け方

著者名CANARY 編集部
渡部建 オンラインサロン
年間約500軒の飲食店を巡り、日本全国、時には世界各国を食べ歩いている渡部建さん。その中で見つけた選りすぐりの“とっておき”の美味しいお店をオンラインサロンの参加者だけに“こっそり”教えてくれます。時折開かれているオフ会にはもちろん渡部さん自身も参加して、参加者みんなで美味しい料理に舌鼓を打っています。

あなただけのとっておきのお店の共有が待っています!

オンラインサロンの参加者同士もオススメのお店の情報交換が頻繁になされています。そのお店は参加者一人一人のここぞという飲食店。中にはメディア公開禁止店もあります。食べる事が好きな方であれば、教えて頂ける隠れた名店の数々に驚く事は、間違いありません。

もちろん渡部さんのお店を紹介するお店も魅力的なお店ばかりです。高級なお店を紹介するのかと思いきや、お手頃な値段のお店もあります。中には開店前のお店情報まで!味はもちろんの事、外観の雰囲気やお店の中の雰囲気、何よりもオーナーの人間性まで総合的に判断してとっておきのお店として紹介しています。

渡部建 オンラインサロン

料理だけではなくお店のオーナーとのツーショットなど笑顔の写真なども多く見ていて、渡部さんの人間性から信頼のお店を紹介して頂いている事が一目でわかります。

 

食べる事が好きな仲間同士のオフ会の交流

オンラインサロン内で定期的に開かれているオフ会の会場も、もちろん選りすぐりの隠れた名店ばかり。会員数が多いため、抽選制ですが、オフ会には渡部さんも参加しています。そこでも賑やかにグルメ談義が交わされます。参加者も皆が平等に楽しく、何も知らない人でも安心できる楽しい雰囲気です。

お店が紹介される度に参加者同士のオフ会も頻繁に計画されているのがこのオンラインサロンの特徴の一つであります。新しいお店もどんどん紹介されていくので、新しいお店がどんどん発掘されていきます。

 

隠れた名店情報をこんな感じで紹介しています

ここで気になるお店の情報を、こんな感じで紹介しているのかと雰囲気を味わって頂けたらと思います。もちろんお店の情報や場所などは載せられませんので、その辺りは修正させて頂きます、ごめんなさい。

99店目は●●のとんかつ屋「●●」です。とっておきポイントは●●という非常にとんかつ向きのブランド豚を使っています。とにかくそのしっとりとした肉質、脂の旨味さは一度経験して欲しいです。

出典: 渡部建のとっておきの店、こっそり教えます

渡部建 オンラインサロン

96店目は大阪のイノベーティブレストラン「●●」です。とっておきポイントは2008年オープンなのですが、●●年に5カ月で●●史上最速で三ツ星を獲得、昨年のアジアベストレストランでは●●位、世界ベストレストランでも●●位に選ばれた、日本を代表する世界的シェフのお店です

出典: 渡部建のとっておきの店、こっそり教えます

などなど今では100以上の隠れた名店が、たくさんの綺麗な料理の写真と共に紹介されています。見ているだけで行きたくなる、食欲がそそられる事は間違いなしです。

 

オンラインサロンに入らず、渡部さんとっておきのお店を知る方法

そして、 #渡部サロン 新企画が発表されました。

オンラインサロンに入らなくても、渡部さんとっておきのお店かどうかを見分けることができるようになりました!

それは↓こちらの渡部サロンステッカーがお店に貼ってあるかどうかです。

渡部サロン

いわば渡部建さんお墨付きステッカーです。偶然立ち寄った場合に限りますが、このステッカーが貼ってあるお店は渡部さん認定のお店なので、ふらっと渡部さんが立ち寄るなんてこともあるかもしれませんよ。そしてもちろん、最高の料理、至極の一皿が提供されるお店です。

なお、オンラインサロン内では、お店が一覧で確認できますので偶然ということにはなりません。

 

隠れた名店を知りながらお腹も満たせるオンラインサロン

紹介されているお店の数は既に100店舗を超えていますので、隠れた名店が頻繁に紹介されている、このオンラインサロンに参加すると、すぐに食通マスターになれる事は間違いありません。

サロン内では地域ごとに店舗がリスト化されていますので、旅先や出張先でも渡部さんとっておきの名店を訪ねる事もできるでしょう。

グルメで食通な方の友人が出来ますし、自分のお店を紹介したい方や、飲食店経営者やシェフ、オーナーの皆様とも出会う事もできます。

とにかくみんなで楽しくグルメの話題で楽しく学びながら盛り上がる事が出来ます。仲間との交流の中で笑顔が溢れてお腹も満たせるこのオンラインサロンで、とっておきのお店の共有をこっそり一緒にしてみませんか。

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