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【レシピ/動画】米粉で作る和の手毬箱(どら焼き・発酵あんこ・カステラ)

動画

【レシピ/動画】米粉で作る和の手毬箱(どら焼き・発酵あんこ・カステラ)
クッキングサロンBLOOM主宰

暮らしと食の開運アドバイザー

伊藤けいこです。




この度はオンラインレッスンをご覧くださり
ありがとうございます。

毎月、オンラインサロンでお届けしている
季節のグルテンフリーのビューティースイーツオンライン動画レッスン♪
(スタンダートプラン、プレミアムプラン)



2021年も、季節とともに
暦とともに
暮らしを楽しんでいきましょう!




今回のビューティースイーツ 
オンラインレッスンメニューは・・・

【レシピ/動画】迎春♡米粉で作る和の手毬箱

(米粉どら焼き・発酵あんこ・米粉カステラ)


(グルテンフリー、無添加*卵を使用しています)


です♡










今月は和のスイーツをグルテンフリーに仕上げていきましょう。

和菓子は、老若男女に人気で、

手土産にもおすすめです。

ふわふわしっとりのカステラに、もちもちのどら焼き。

さらにあんこは砂糖不使用!


麹の力で甘くした「発酵あんこ」をご紹介します。


ヘルシーなあんこ作りも一緒にぜひマスターしてくださいね♪

和風の箱に入れれば
開けてびっくり和の手毬箱の完成です♡

お茶と一緒の素敵なティータイムを。







<米粉のカステラ>
ふわふわに仕上げる米粉のカステラ。
言われなければ米粉だとはきっとわからない♪
材料がとってもシンプルなので、思い立ったときに
作れるのが嬉しい点。
レシピでは、抹茶味、ほうじ茶味ものせています。
好きにアレンジしてみてくださいね♪






<発酵あんこ>
なんと、お砂糖やみりんも使わないヘルシーあんこ!
米麹の力を使って甘くしていきます。
腸にも嬉しい美腸あんこなので罪悪感もなし♪
発酵メーカーや炊飯器で放っておくだけで作ることができるので
ぜひ一度作ってみてください!
麹の優しい風味のあんこでやみつきになりますよ♪


<米粉どら焼き>
米粉で作る「もちもち」のどらやきです。
もちっと感を出すために、あるものを配合していますよ♡
また、どらやきは生地作りより「焼く」のが上級者!
焼く時のポイントもしっかり解説していますので
ぜひ何回かめげずにチャレンジしてくださいね♡
今回はミニサイズで可愛らしく仕上げていくのもポイントです。





全て完成したら
和のかごに詰めていくと
なんとも可愛くてレトロな
和風スイーツBOXの完成です!


手土産などにいかがですか?

**


今年もヘルシーで体に優しいスイーツで

素敵な新年の幕開けです!



*****



新年を楽しむビューティースイーツ



どうぞお楽しみください^^!





<ご購入後>



ご購入後は、動画と、ダウンロードできる印刷用レシピがあります。

こちらのサイトにアクセスしていただくと、マイページに保存され、いつでもご覧いただけます。

また、質問等ありましたらサロン会員さんはサロンにて、一般会員さんはダイレクトメッセージ等で承っております^^


※注意※

<メンバーさん向け確認事項>
ビューティスイーツレッスン動画付きプランの方&動画/レシピご購入の方
にご連絡&確認♡
毎月のレシピ動画ご視聴方法&ルールについてこちらに確認のためUPさせていただきます^^

現在、毎月月替りのスイーツ動画を毎月15日に配信しております✨

DMMさんのライブラリのシステム上
今年からは1ヶ月の配信期間が終わりましたら過去の分は「有料」に変更になります✨
(例:1月分配信レシピは1月15日〜2月14日までが無料期間✨その後は有料)

現在スタンダート、プレミアムの方は今まで通り、
期間内にログインしてマイページから動画を視聴していただければ
「会員価格購入」という形になり今までのように、
配信期間後も「マイページ・ライブラリ内」に保存されておりますのでご安心くださいね^^


ライトプランの方も一度ご購入いただいたものは
マイページ・ライブラリ内でずっとご覧いただけますのでこちらも今まで通りです✨

注意していただきたいのは配信期間中に一度もログインせず、
動画を一度も開かなかった場合は配信期間後は
「購入されなかった」とシステム上判断されてしまいます。

期間後に回覧しようと思った場合は「有料」になってしまうのでご注意ください✨

ですので、スイーツプラン込のスタンダート、プレミアムさんは必ず
「期間中に動画を一度回覧すること」が必須となります♪

例:1月配信のレシピは1月15日〜2月14日までなので、
その期間内に必ずチェックするようにしてください♪

ちなみに、ライブラリ内の動画は、システム上ダウンロードできないのですが
一度回覧いただくとDMMマイページ内からご覧いただけるとのことですので
ダウンロードは皆様の方からは必要ありません✨


もし何かわからないことあればメール等くださいね♪

よろしくお願いいたします♪

けいこ







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