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第1期 サロンメンバー募集中!

入会後30日間無料

3,240円 /1ヶ月

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オーナープロフィール

ワクワク和久井としおさん

塩崎 俊樹(しおさん)

ヒューマンアップ株式会社

代表取締役

離職予防×人と組織の強み引き出し力日本一!

飲食店専門!お店の強み活用プロデューサー / 離職予防士

1977年生まれ、佐賀生まれ、大阪育ち。早稲田大学商学部卒。三井ホーム株式会社に入社。翌年、感動創造の理念に共感して、株式会社レインズインターナショナルに転職。居酒屋土間土間でチーフ経験後、トレーナーとして開業支援、店長・スタッフの人財育成に携わる。土間土間T店でチーフの時、『日本一多くのお客様を喜ばせられるお店』を目指し、4ヶ月で売上1.5倍を達成、10ヶ月間で月間最優秀店舗賞を初め数々の賞を受賞。

トレーナーの時、あるお店で研修中全スタッフから「辞めます」と言われ、人が育つ上で大切なことに気付く。その体験以来、人が辞めずに自ら育つ自律型人財育成手法の確立に努める。

土間土間業態のFC店向け研修体系の運営と改善、鉄板焼き業態のFCパッケージ化に向けた教育体系の構築にプロジェクトリーダーとして携わり、FC化に繋げる。2007年4月から「人の人生形成に役立ちたい!」想いを持って、DSモチベーション事業の設立に参加。2008年2月にDSモチベーション事業を開始。

「体験学習の考え方」を活用してスタッフの離職予防×スタッフの戦力化に貢献。企業、学校、スポーツチームなどのべ10,000人超の人財育成や教育体系作りの支援に携わる。

2015年11月1日 ヒューマンアップ事業を開始。2016年4月13日 飲食店応援ブログ1000日目達成2017年9月7日 飲食店応援ブログ1500日目達成

HP:http://hyuman-up.com/

飲食店応援ブログ☆毎日更新1700日を突破中☆

http://ameblo.jp/tennaihansoku/



和久井 海十(ワクワクわくい)

人材採用デザイナー

人財採用専門映像制作   セルフメディアエイジェント株式会社 代表取締役


1964年生まれ 北海道札幌出身

浪人時代に新聞配達所に住み込みで予備校に通い、働く事の素晴らしさに目覚め、大学は夜間の大学にあえて進学

自動車メーカのセールスマンとして営業を叩き込まれながら、大学で経営を勉強する毎日を過ごす 


大学卒業後、一部上場企業2社、ベンチャー企業2社に次々にヘッドハンティングされ、キャリアアップを築く


2010 年ソーシャルメディア・動画マーケットの将来性を感じ、セルフメディアエイジェント株式会社設立 


現在会社では「感動経営」をテーマ に、感動映像制作事業を主力に、 会社における採用事業、やめない組織を作るコンサルティングと活躍している

全国で「優秀な人財を惹きつける採用映像上映会」を開催



著者 「iPadノマド活用術」(サンマーク出版)

      「Amebaブログで売上を10倍にする技術」(秀和システム 

     「ソーシャルメディアブランド戦略 ベーシック編」(電子出版) 

      「人を動かす技術」 (ごきげんビジネス出版) 


札幌観光大使・道産子社長会発起人


HP:http://selfmedia.jp/


自己紹介ムービー:: https://vimeo.com/248697558

オーナーからのお知らせ

  • 2018年07月02日 第1期の募集を開始しました。

人×人が集まる!!繁盛店を目指す飲食業界笑顔プロジェクト

ワクワク和久井としおさん

オンラインサロン詳細

今まで新卒採用の応募が0人であった
スープカレー屋が、最終面接で30人集まり
5人採用できる会社に成長した!


人=人財が集まる繁盛店を目指す!
       ×
人=お客様が集まる繁盛店を目指す!


スタッフの離職・育成、集客で悩んでいたうどん屋が
25人1人も辞めないで売上UP140%に繋がった!


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こんにちは!

飲食店専門!お店の強み活用プロデューサーの塩崎俊樹(しおさん)でございます。



『人×人が集まる繁盛店づくり』

には、これから避けられない人口減少社会の中で

選ばれ続ける飲食店になる為に大切な

人(=人財)×人(=お客様)が集まり売上拡大を続けられる

繁盛店の作り方を採用⇒育成⇒集客までをワンストップで

学び合い、実践し、相談し合える場と仲間集団を作っていくことで

飲食業界に関わる人たちの笑顔の輪を広げていきたい!

そして、

飲食業を日本で一番働きたい職業に繋げていきたい!

想いがあります。


4年半で2000店舗以上の飲食店の強みを調査して感じた

飲食店の本当の悩み


2013年7月17日僕は飲食店応援ブログ:

お店の強みを活かした店内販促で客単価を確実にUPさせる!

を開設しました。

https://ameblo.jp/tennaihansoku

↓↓↓

http://aiwa-ad.co.jp/gutyoku/


『成果をあげるには人の強みを活かさなければならない!
 弱みからは何も生まれない。』

マネジメントの生みの親であるドラッカー教授のこの言葉と出会ったことで

『全てのお店に強みがある!』

と考えるようになりました!


ドラッカー教授の学びの師匠である佐藤等先生↓


飲食店を訪れて、

そのお店の中にある強みだけを見つけ、

その強みに気付くきっかけをブログで届けることで、

自分のお店にもまだまだできることがある!

と感じて

売上を伸ばす為にチャレンジできる

きっかけを届けていきたい!

と想い毎日朝5時に起きて書いています。

毎日更新が1000日目を迎えた時

毎日更新が1500日目を迎えた時