【レシピ/動画】ひんやりスイーツ2種と米粉の酒粕クラッカー
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【今月のビューティースイーツ オンラインレッスンメニューは・・・】
ひんやりスイーツ2種と米粉の酒粕クラッカー!!!
今月は梅雨にぴったりの冷たいスイーツ、
「ローズヒップとココナッツの2層エンゼルゼリー」と
梅雨らしいスイーツ「ぶどうの紫陽花テリーヌ」、そして
私が最近ヒットしている「米粉の酒粕クラッカー」の3品をご紹介!
ひんやりスイーツも、酒粕クラッカーもとても簡単なので
ぜひ3品作ってみてくださいね♪
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2020年も、季節とともに
暮らしを楽しんでいきましょう!
2020年6月のレシピは豪華3品♡
梅雨の時期にぴったりのひんやりぷるるんスイーツを2つ。
そして私が今ハマっている酒粕を使ったクラッカーをご紹介します。
<レシピ説明>
①ローズヒップとココナッツの2層エンゼルゼリー
一つは、紫外線が気になるこの季節にローズヒップティーを使った美肌効果抜群のエンゼルゼリー。
(卵、小麦、乳製品不使用)
ビタミンCたっぷりで、これから紫外線が気になってくる季節に
食べながら美容効果を期待できるスイーツです、
エンゼル型を使うととても華やかになります。今回は下にココナッツベースのビーガンムースも重ね、
2層に仕上げます。お子様などはナチュラルなジュースやフルーツを変えたりして作っても喜んでくれますよ♪
②ぶどうの紫陽花テリーヌ
2つ目は「目で見て楽しむ梅雨スイーツ!」。
今月は梅雨、そして梅雨といえば紫陽花・・ということで、紫陽花のようなデザートを作ってみました。
作り方はとても簡単。フルーツをそのまま食べているようなデザートで「見た目」を思う存分楽しむスイーツです♪
普段の食後のデザートに出しているフルーツを一手間かけてこんなふうに出してあげると
きっと喜んでくれますね!
③米粉の酒粕クッキー
チーズを使わないのにチーズの風味がする不思議なクラッカー!その風味の秘訣は酒粕。
酒粕には、ビタミンB郡やパントテン酸など、美肌に欠かせない成分が豊富。
さらに食物繊維も豊富で腸内環境もよくしてくれる優秀食材!今回はクラッカーに混ぜ込み、
チーズ風味を楽しみましょう。クセになる味でやみつきになりますよ。
*****
初夏と梅雨を楽しむビューティースイーツ
どうぞお楽しみください^^!
ご購入後は、動画と、ダウンロードできる印刷用レシピがあります。
<サンプル動画>
本編では、音声解説もあります♪
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