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ぐっち夫婦のオンライン料理教室

料理家ぐっち夫婦のオンライン料理教室です。自宅で料理を学べ、そして通常の料理教室と比較してもお得な値段で学ぶことができるのも魅力です!その他に人気調理器具をお得にGETできる特別クーポンを手に入れるチャンスもありますよ!
ぐっち夫婦
現在入会中の人数/123人
ぐっち夫婦のオンライン料理教室

入会ガイド


料理家ぐっち夫婦のオンライン料理教室とは

こんにちは!ぐっち夫婦です。これまでSNSやレシピ本、YouTubeなどで料理の楽しさを伝えてきましたが、「インターネットを通じて、新しい料理教室をできないかな?」という思いから、このオンライン料理教室をつくることにしました。

今までの『料理教室に通って習う』というスタイルではなく、PCやスマートフォンで見られる『生配信』で僕たちが料理を教えます!

また、過去の配信動画は、アーカイブとして残していますので、自分の好きな時間に好きな場所で受講可能です。


これまでにない新しいスタイルの料理教室に、是非ご参加ください!






料理教室に通った場合、1回あたり5,000~8,000円が相場のところ、ぐっち夫婦のオンライン料理教室なら、1回あたり500~1,000円で通えます。

※注意※ アーカイブ映像は料理教室開催から2ヶ月間のみ公開しています。それより以前のアーカイブ映像をご覧になりたい場合は割引で購入して参加していただくことができます。





入会いただいた特典として、「人気キッチンメーカーの限定割引クーポンのお渡し」や「食品メーカーの新商品をお試しいただくチャンス」などをご用意しています。

また、僕たちと一緒に作る「電子書籍レシピ集の出版」や「飲食店とのコラボでウーバーイーツのメニュー開発」などチャレンジ型の体験イベントも!

従来の料理教室では体験できない様々なプロジェクトがたくさん。ぜひオンライン料理教室を通じて、一緒に「食」に携わっていきましょう!


料理を学ぶ

各講座は、Zoomを使用してライブ配信を使って行います。自宅にいながら、目の前で料理を学んでいるような状況でご参加いただけます。主な講師は、ぐっち夫婦のSHINO。栄養士資格保持、食品関連企業(メーカー/EC事業)での勤務経験に基づいた、高い調理知識と技術を持っています。初心者の方でもわかりやすく、丁寧に教えます。





入会すると、「基礎講座」と「カジュアルクッキング講座」のどちらにもご参加いただけます。各講座毎月テーマを設けて、1テーマを2回の授業に分けて開講します。全講座受講した場合は、1回あたりなんと500円!

カリキュラム途中から入会した場合も、過去のアーカイブ動画を視聴することができますので、途中からの入会でも十分に料理を学ぶことができますよ。(1テーマ1,000円)

各講座の1回の講座は90分間です。(座学:45〜60分、調理:30〜45分。各回によって配分が変わります。)






①年間開講・基礎講座 (第1、3土曜日 11時から)



「計量の仕方や包丁の使い方」から始まり、「焼く」「炒める」「茹でる」「揚げる」「蒸す」など基本的な調理方法ごとに学ぶことができます。

また、テーマに適した簡単レシピもレクチャー!カリキュラム最後の2ヶ月では、「応用編」として献立の組み方を学べます。

1年通うことで、一通りの料理ができるようになりますので安心してくださいね!※毎月各テーマで2回に分けて開催。各回90分。


<2020年>

7月 [基本編] 計量/切る

8月 [基本編] 出汁をとる

9月 [基本編] ごはんを炊く

10月 [調理編] 焼く(肉編)

11月 [調理編] 焼く(魚編)

12月 [調理編] 炒める


<2021年>

1月 [調理編] 茹でる

2月 [調理編] 揚げる

3月 [調理編] 蒸す

4月 [調理編] 和える

5月 [献立編] 和献立

6月 [献立編] 洋中華献立



②カジュアルクッキング講座 (第1、3土曜日 15時から)



ぐっち夫婦ならではの、料理テクニックを用いて楽しく料理を学ぶことができます。

書籍や雑誌、連載でテーマとして取り上げられている「切りおき」「下味冷凍」「半調理」「時短テクニック」など

日々の料理が楽しくなるきっかけをお届けします!

※毎月各テーマで2回に分けて開催。各回90分。


<2020年>

7月 帰って20分で晩ご飯

8月 切りおき

9月 漬けおき、炒めおき

10月 ストック食材 <缶詰編①>

11月 ストック食材 <缶詰編②>

12月 調味料


<2021年>

1月 お気軽おもてなし

2月 下味冷凍

3月 おつまみ

4月 お弁当

5月 食材使い切りのコツ

6月 頑張らないおかし


不定期開催 <シーズンスペシャル講座>



不定期で、年に4回様々なテーマで開講します!クリスマスやお正月の季節に合わせた料理や、特別なシーンでのおもてなし料理などを学べます。

そのほかにも美味しそうな写真の撮り方や、テーブルコーディネート・フードスタイリングのテクニックの授業も!


食にまつわるものをお得にゲットする



入会特典として、調理器具・キッチン家電をお得に購入できる割引クーポンなどを定期的に発行予定です。ぐっち夫婦が愛用するあの商品やこの商品も、お得にお買い物できます!



食品メーカーの新商品を、いち早くお試しいただける機会をご用意します!リアルイベントでお渡し、または抽選でご自宅にお届け予定です。そのほかにも、特典は盛りだくさん。どうぞお楽しみに!


食を中心にみんなで楽しむ




毎月「テーマ」を設けて自由参加のレシピコンテストを行います!優劣をつけることが目的ではなく、他の方のレシピからアイデア学んだり、受講生の交流を目的としています。

調味料の組み合わせや、調理法を意識しながらレシピを考えることで、「なんとな〜くこんな味になるかな?」と目分量で料理を作る感覚を養うこともできます!




年間で複数回、受講生限定のオフライン料理教室など、私たちと会えるイベントも開催予定!

みなさんに実際にお会いして、お話ができる機会をとても楽しみにしています! (※新型コロナウイルスの終息状況により調整)


食を通じ、新しいことに一緒に挑戦する




電子書籍であれば個人でもレシピ本を出版できる時代!料理教室内で生まれた企画がレシピ本になるかも?(※売上は次号の活動費に当てますのでご安心を!) 



料理教室の枠を越え、飲食店とコラボも企画中です。詳細は追って発表します。



メンバー限定のキッチングッズを作りましょう!僕たちが必ず作りたいと思っているのはエプロン。オリジナルエプロンを作って、みんなで着ませんか?

「食」を通じて日々の生活が楽しくなるキッカケを作っていきましょう!

このサロンのキーワード

入会条件・注意事項

・毎月第1、3土曜日の午前11時(年間・基礎講座)、15時(カジュアルクッキング講座)から行います。ただし、月によってはぐっち夫婦の都合により開催日を変更される場合があります。変更する場合は1ヶ月前事前に告知いたします。
・アーカイブ映像は料理教室を開催した月から2ヶ月間のみ公開しています。(例:10月開催分は12月末までアーカイブされています。)

それより以前のアーカイブ映像をご覧になりたい場合は割引で購入して参加していただくことができます。


・iPhoneからDMM オンラインサロン専用コミュニティのサロンをご利用の場合、iOS12.0 iPhone5s以上の端末にて専用アプリのダウンロードが必要となります。
推奨環境はこちらをご覧ください。
http://help.dmm.com/-/detail/=/qid=44579/


・サロン内の内容や、オーナーが発信する内容について、サロン外(口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体)へ転記することを禁止致します。
・他の利用者への中傷、脅迫、いやがらせに該当する行為を禁止致します。
※上記禁止事項が認められた際は、強制退会扱いとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。


・オンラインサロンに関してのヘルプページはこちらです。
ご不明点などありましたらこちらをご覧ください。
http://help.dmm.com/-/list/=/mid=539/



・無料期間が付いている場合、無料期間は「初回入会且つクレジットカード決済」の方のみが対象となります。(再入会の方、DMM ポイント決済の方は無料期間は、適用されません)


ぐっち夫婦

ぐっち夫婦

料理家。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」

毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。


[ぐっち夫婦]

夫婦料理家。テレビや雑誌などのメディア露出、書籍を出版、12社で料理に関連する連載、企業向けレシピ開発やイベント出演等活動は多岐に渡る。


[SHINOプロフィール] ※本料理教室は妻SHINOがメインで行います。

女子栄養大学を卒業後、食品メーカーや食メディア、食品宅配ECを手掛ける企業勤務しながら、様々な料理家さんの現場経験を経て、独立。

料理家活動の他、個人でフードスタイリスト、栄養士、企業の商品開発やコンサル業務に携わる。丁寧な料理を今どきに、健康的な寄り添ったレシピが定評を得ている。

サロンメンバー募集中!

第2期メンバー オンライン料理教室 月謝プラン

毎月のオンライン教室で開催される全ての教室(年間基礎/カジュアル/特別講座)に参加することができます。また、その他特典も全てご利用・参加いただけます。

21人定員 100人

2,000円 /1ヶ月

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