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幸也のLuck楽お料理サロン

寺井幸也のお料理教室&コミュニティサロン。Luck(幸運)×たのしいをキーワードに、幸也の不思議なパワーで料理を学びながらたのしく運気UPします。人生を幸せにする料理レッスンで、日本の"旬"や食材の魅力を体感しましょう!
寺井 幸也 yukiya terai
現在入会中の人数/274人
幸也のLuck楽お料理サロン

第2期募集スタート!3ヶ月プラン満員御礼◎


当サロンは3ヶ月間のコース制で開催するコミュニティサロンです。

 【第1期 2020/12/1】 ~受付終了しました〜
 【第2期 2021/3/1~】〜満員御礼〜
 【第3期 2021/6/1~】 受付開始前
 【第4期 2021/9/1~】 受付開始前

 第2期幸サロスタート:2021年3月1日(月) 
 3ヶ月プラン入会め切り:3ヶ月コース一時停止中(1ヶ月プランの申込みOK)

3ヶ月プランの受付終了後は、1ヶ月プランにご入会もしくは料理レッスン動画単品のみライブラリから購入が可能です。
※1ヶ月プランにご加入頂いた場合、途中から3ヶ月プランに変更することはできません。

【DMMオンラインサロン】簡単3ステップ入会ガイド


※事前募集期間中はステップ2までを実施。3/1以降にステップ3を実施いただきます。
「審査中」という表記がでれば登録完了です。
第2期が始まる3月1日までしばしお待ちください^^

幸サロとは?

▼第2期(3月・4月・5月)のテーマは
『お祝い!行楽!おもてなしお家ごはん』!!!


【第1期】から続いて『日本の旬』の楽しさをお届けしながら、3月スタートの【第2期】では、ちょっとレベルUPモードの"おもてなしお家ごはん"をテーマにレッスンを進めます^^

もともと"幸也飯"は、食をきっかけにコミュニケーションが生まれる瞬間をつくり出すお手伝いをするところから始まったごはん。まさに、仲の良い友人や家族、特別な人と囲む食卓からスタートしました。第2期では、新しい生活がスタートする人も多い"春"を華やかに迎える『おもてなしごはん』を一緒につくりましょう!

●●3月配信のレシピ予告●●

・春の山菜炊き込みちらし
・桜海老とスナップえんどうの春巻き
・春のつけ蕎麦
・鰆の磯辺揚げ
etc…

<<第2期で習得できるレシピ数:26品以上~>>

スーパーで見かけるけど、なかなか手の出しにくいわらびやふきなどの山菜、旬を迎えるさわらやアサリなどの魚介、それぞれの魅力を引き出し、華やかなおもてなしお家ごはんを作ります^^


▼さらに【第2期特典】あのゲストが登場!?

第2期からはお料理レッスンLIVEを月2回開催します!そして、ななななんと、第2期のお料理レッスンLIVEには、プライベートでも仲良しのあのゲストが登場しちゃうとか、、!!!ぜひ楽しみにお待ちください〜^^

幸サロが伝えたいこと

▼「食は人をつくる」日々の食事に一度しっかりと向き合ってみませんか?
このオンラインサロンで幸也が実現したいことは、"日本の食の魅力を継承し、家庭の食卓から人生を幸せにすること"。
日本の南北に細長い国土には、気候や風土による多様な表情があり、四季折々の恵みゆたかな食材・食文化がふんだんに広がっています。海の幸、山の幸、バラエティに富んだ食のゆたかさは世界に誇れる日本随一の魅力といえます。

しかし、技術の進歩や貿易網の発達により私たちは季節をとわず年中ほしい食材を簡単に手にいれられるようになりました。さらに輸入による海外の安価な食材に頼るようになった結果、2019年の日本の食料自給率は38%と先進国でも最低水準を記録しています。

日本に住んでいながら、どこからきたかもわからず、いつが旬かもわからない画一化されたパッケージの安価な食品を毎日選んでいませんか?もちろん便利で手軽な食材にたよる日があってもいい。だけど自分の身体をつくるのは『自分が食べたもの』だけ。なにを選びなにを摂るかによって、身体だけでなくマインドも変わります。自分自身を形づくる"食"と、今一度しっかり向きあってみませんか?

私たちが日々買い物をするスーパーにも日本の旬はたくさん並んでいます。日本の美しい食文化と、個性ゆたかな食材を日常に取りいれる練習をぜひ幸也と一緒にはじめましょう!食に対する価値観をアップデートし、人生を食卓から彩るお手伝いをします。

提供コンテンツ

■幸也のお料理レッスン動画(月2〜3回)
テーマに合わせた幸也オリジナルレシピをサロンメンバー限定公開!
旬の素材を大切にする幸也ならではの食材との向き合い方や、斬新な発想の味付け&食材の選び方、さらに手が出しにくい食材をお家のキッチンで手軽に扱う方法など、手を抜きすぎず、だけど気軽に、料理をたのしむポイントを丁寧にレクチャーします。
■みんなで一緒にリアルタイムレッスン!お料理教室LIVE(月2回)
月に2度はみんなで一緒に楽しめるリアルタイムオンライン料理レッスンを開催します。コロナ期間中「お家ごはんの助けになりたい」という思いから始め、毎回ご好評を頂いた【幸也のオンライン料理教室】がこのオンラインサロンでカムバック!サロンメンバーの皆様とコミュニケーションを取りながら調理を進めるので、その場でいつでも質問もOK^^

※お料理レッスンLIVEはアーカイブで後日視聴も可能です。


■レシピコンテストであつめてたのしい金&銀の幸也ステッカーをプレゼント!(期に1回)
レッスン最終月には、サロンメンバー参加型のレシピコンテストを開催!みごと優秀レシピに選ばれた方には、あつめて特典と交換できる金と銀の幸也ステッカーをプレゼントします。2ヶ月間学んだ幸也飯のエッセンスをもとに、レシピを教わるだけでなく『自分で考える』ことを楽しんじゃいましょう!

(優秀レシピは、最終月のお料理レッスンLIVE内で幸也が発表します!)


■一緒にテーブルコーディネートレッスン(不定期)
リクエストを多くいただく『テーブルコーディネート』も、幸也が手取り足取り丁寧に解説レッスン^^時間が許せば写真の撮り方まで伝授できます!お皿選びや色の組み合わせポイントなど、ぜひコメントで聞きながらセンスを一緒にブラッシュアップしていきましょう!
■幸也に教えて!みんなの食文化
全国にサロンメンバーさんがいるからこそできる、みんなのカルチャー共有スレッドで、各地域・各世代・各家庭の食文化や風習をぜひ幸也に教えてください!幸也のまだまだ知らない日本の『家庭料理』のおもしろさを、みんなで一緒に広げていきます。

■幸也おすすめ品ご紹介
当オンラインサロンでは、幸也が『本当によいと思うもの』をガチで紹介します。Instagramでは紹介しきれない愛用品や、長年使い続けている年季モノまで、、!美容グッズ、調理グッズ、その他ジャンル問わず幸也が本気でおすすめできるモノのみ厳選してご紹介します。

■幸メシ作ったよ報告スレ
幸也飯のレッスンで習ったレシピを実際につくり、みんなで出来上がりを共有するスレッドもあります^^つくったごはんに幸也からのコメントが届くことも◎

■幸サロメンバーのおすすめグルメ情報交換
全国の幸サロメンバーさんのおすすめグルメ情報を交換できるスレッドがあります^^飲食店からお取り寄せグルメまで、皆さんのすばらしい感度が集結しています〜!

\\その他にもさまざまなコーナーがあります//


サロンメンバー限定プレミアム特典

■幸サロオフ会(時期・場所未定)
なかなか人が集まりにくい時期が続きますが、できる範囲内でのオフラインコミュニケーションもおこなっていきます。【第1期】では大阪開催の幸サロオフ会ですが、【第2期】でも日本のどこかで開催したいと思っています^^直接幸也に会えるチャンスをお見逃しなくー!!

こんな方におすすめ

◆料理が好き、またはこれから料理をはじめたい方
◆お家ごはんのマンネリ化に悩んでいる方
◆ネット検索で出てくるレシピに飽きてきた方
◆料理の腕に磨きをかけたい方
◆日本の旬や文化を学びたい方
◆健康や自身が食べるものに向きあいたい方
◆生産者を応援したい方
◆自己肯定感を爆上げしたい方
◆スピリチュアルなエネルギーを浴びたい方
◆なにかに呼ばれてる方


このサロンのキーワード

入会条件・注意事項

・iPhoneからDMM オンラインサロン専用コミュニティのサロンをご利用の場合、iOS12.0 iPhone5s以上の端末にて専用アプリのダウンロードが必要となります。
推奨環境はこちらをご覧ください。
http://help.dmm.com/-/detail/=/qid=44579/

・サロン内の内容や、オーナーが発信する内容について、サロン外(口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体)へ転記することを禁止致します。
・他の利用者への中傷、脅迫、いやがらせに該当する行為を禁止致します。
※上記禁止事項が認められた際は、強制退会扱いとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。

・オンラインサロンに関してのヘルプページはこちらです。
ご不明点などありましたらこちらをご覧ください。
http://help.dmm.com/-/list/=/mid=539/

・無料期間が付いている場合、無料期間は「初回入会且つクレジットカード決済」の方のみが対象となります。(再入会の方、DMM ポイント決済の方は無料期間は、適用されません)


寺井 幸也 yukiya terai

寺井 幸也 yukiya terai

【寺井幸也プロフィール】

1988/12/27生まれ、北海道生まれ鹿児島育ち、東京在住の太陽星人。

抑えきれない個性と溢れ出すセンスを武器に、ケータリング『幸也飯』を2015年よりスタート。「食をきっかけにコミュニケーションが生まれる瞬間を見るのが幸せ」という思いから、忙しく時間も不規則なCMや雑誌の撮影現場において出演者やスタッフの皆様がホッと一息つける見た目も華やかな料理を提供し、業界内外から多数の注目をあつめる。

2017年には自身初のレシピ本「幸也飯 彩り映える・おもてなしの作りおき」を出版。料理台の装飾を含む空間のトータル演出を得意とし、数々のイベントやパーティーでその秀でたセンスを惜しみなく発揮。2019年・中目黒にアトリエ兼店舗を構え、企業の大規模ケータリングから個人宅向けデリや弁当を展開。企業や飲食店の商品プロデュースやメニュー監修、媒体のフードスタイリングの実績多数。

また、自身もインフルエンサーとして各種プロモーションを担う一方、幅広い交友関係からブランドやイベントのディレクションにも携わる。


募集再開待ち

【第2期3/1〜スタート】3ヶ月プラン(通常)

3/1より第2期がスタートとなります。
3ヶ月ごとまとめてお支払いいただくプランです。

11,000円 /3ヶ月

メンバー募集中!

あと10人

【第2期3/1〜スタート】1ヶ月プラン

3/1より第2期がスタートとなります。
3ヶ月のコース制となっているため、初月スタートの場合は『3ヶ月プラン』への入会がおすすめです。期の途中で3ヶ月コースに切り替えることはできません。

10人定員 20人

3,800円 /1ヶ月

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