miyako.blisskitchenオンラインサロン
6月のライブ予定
皆様、こんにちは。
6月のラインナップをご紹介させてください。
6月10日18時 おうちバルライブ
ムシムシした季節は台所に立つのが億劫になることもありますね。
そんな時にオススメの
さっぱりお家居酒屋メニューをご提案します。
ほとんどが混ぜるだけ、和えるだけ。
体に溜まった水分を排出する食材を用いて
梅雨の時期もお料理が楽しくなるように
お伝えさせてくださいね。
・サイコロ鮪のナッツソース
・旨旨♡えび塩きゅうり
・トロ蒸し茄子の香味ダレ
・おつまみ納豆
・たたき山芋のわさび麹和え
・切干大根梅マリネ
・オクラソースの冷奴
6月19日5時50分 朝のお弁当ライブ
お弁当も梅雨時期はさっぱりを意識。
ネギ塩レモンチキンを作ります。
6月27日10時 ココウェル水井社長にきくココナッツオイルのお話
なんと今回は、
あのココウェルの水井社長、直々にココナッツオイルのセミナーをしていただきます!
ココウェルさんのココナッツオイル、
食べるのにも
美容オイルとしても
私は年中愛用しています。
オーガニックで体に優しいのはもちろん
その背景に私は胸が熱くなりました。
その背景をぜひメンバー様に聞いていただきたいです。
なかなかこういう機会はないので
ココナッツオイルのこと
ぜひリアル参加して直接質問してみてくださいね。
セミナーのあとは、
私からココナッツオイルを使ったお料理の提案をさせていただきます。
それでは、6月も一緒にお料理を楽しめると嬉しいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はじめまして、大平美弥子です。

miyako.blisskitchenオンラインサロン♡
サロンのモットー
*おうちごはんを楽しく美味しく簡単に !
*作って食べて可愛い私を作る !
*家族みんなで、食べる喜び食べる幸せを365日!
今日も明日も明後日も、
10年後も50年後も、ずっと変わらず
家族みんなが健康で笑顔で幸せであるように。
サロンを開設したいと思ったのは・・・
対面レッスンでは幅広い年齢の生徒様が訪れてくださいます。
それゆえ、出産、育児、ご家族の転勤、介護など様々な理由で定期的に通ってくださっていたレッスンを断念せざるを得ない生徒様も・・。
こんなコミュニティを目指しています。
一番はメンバー様と楽しくお料理を楽しむこと。
ただのお料理ではなく、
作って食べて美味しいことはもちろん、
食べてキレイ、健康につながるお料理を楽しむコミュニティーです。
お料理は時にめんどくさいと感じることもありますよね。
今日はサボってしまいたいと思うことだってありますよね。
そんな時、
・あのレシピがあったから、
・メンバーの〇〇さんがこんな風に作っていたから
・〇〇さんが作っていたアレンジも美味しそう
そんなふうに、みんなでモチベーションを高めあえれば最高です。
ライブでお伝えしたお料理を
それぞれのご家庭の盛り付けや、器で楽しんだり
おうちごとのアレンジを楽しみあえるコミュニティーにしたいです。
サロンの活動内容
オンラインライブ
*簡単お弁当づくりのライブを朝30分程度(月1回)
*おうちバルのライブを夕方30分〜1時間程度(月1回)
*テーマのない簡単お料理ライブを20分〜1時間程度(月1回)
・お弁当&おうちバルライブ
事前にメールにてレシピをおしらせしますのでレシピに添って食材をご用意いただき一緒に作っていただくのも、アーカイブに保存されたライブを見てご自身のペースで作っていただくのもOK です。
・お料理ライブ
特にテーマは決めず行なっています。出来るだけ季節に沿ったものを作りたいと考えています。
過去配信ライブは、手作り柚子胡椒、ゆずポン酢、ぜんぶヌードルライブ、酒粕豆乳鍋などでした。
★以上のライブのご質問は、ライブ中コメントをぜひ入れてください。お料理終了後には質問タイムを設けたいと思います。
またアーカイブをご覧いただいてのご質問ももちろん受け付けます。受付期間はライブ配信月の月末までです。
計画中のこと

こんな方におすすめ
ご自宅から手軽にお料理のレッスンを受けたい方
発酵にご関心のある方
腸活や美腸にご関心のある方
インナービューティーにご関心のある方
簡単で体に優しいごはんを作りたい方
家族に元気を届けたい方
食べてアンチエイジング、ノーファンデを叶えたい方
いつまでも若々しくいたい方
体に優しいお酒のおつまみレシピを知りたい方
お弁当を毎日楽しく作りたい方
miyako.blissktichenの予約争奪戦が苦手だった方
ご遠方のため対面レッスンのご参加が難しい方
お料理へのモチベーションを保ち続けたい方
オンラインサロンでお待ちしています♡
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発酵美腸ごはんのお料理教室miyako.blisskitchen 主宰 大平美弥子
インナービューティープランナー®️大平美弥子です。
生まれも育ちも滋賀県です。
プライベートでは夫、21歳の娘の3人家族と2世帯住宅に暮らす義母。
離れて暮らす息子、お嫁さんと孫一人。
結婚当初、新米主婦時代は全く料理ができず苦手でしたが、
息子の食物アレルギーをきっかけに
様々なものを手作りすることに目覚めました。
インナービューティーダイエットに出会ってからは、
発酵を毎日の食生活に取り入れ
砂糖や化学調味料、マヨネーズ、ケチャップなどを
一切使わない料理の心地良さ、美味しさに気づきます。
「食べて健康になるもの、
食べて綺麗になるもの、
家族に安心して食べてもらえるもの」が
我が家の食生活の基本になりました。
食の学びの過程で、
「あの時〇〇していれば、息子の喘息やアトピーは
もっと早く良くなったのではないか?」など
後悔の念が湧いたり
自分を責めたりしたこともありますが
今はその気持ちを生徒様に還元
同じアレルギーで悩むお母様や
ご家族を思うお食事を作りたいと願う生徒様の
気持ちに寄り添うレッスンを心がけています。
料理が苦手だった経験を生かして
・レシピを読む気持ちになる簡単な工程
・思い立ったらすぐに出来る料理
・家族に褒められる料理
を念頭にレシピ考案し
お料理教室にてお伝えをしています。
キッチンを預かる私は、家族の健康と命を預かる私。
一緒に発酵美腸ごはん生活始めませんか?
ブログ
https://ameblo.jp/naturalbeautymamakitchen/
インスタグラム
https://www.instagram.com/miyako.blisskitchen/
LINE公式
●保有資格●
インナービューティープランナー
インナービューティーオイリスト
インナービューティー発酵アドバイザー
米粉フードクリエイター
ナチュラルスイーツベーシッククリエイター
インナービューティーダイエットアドバイザー
インナービューティーフードスペシャリスト
日本酒ナビゲーター
食品衛生責任者
●活動実績●
2016年8月
インナービューティー関西mama部メイン講師として活動開始
2017年4月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
滋賀の発酵調味料を紹介するコラム・レシピ掲載開始
2017年7月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
JA栗東市様純米酒金勝レシピ掲載
2017年8月
インナービューティー自宅お料理教室開講
2017年9月
学研様FYTTEwebレシピ掲載
2017年9月
関西テレビ様「よーいドン!」出演
2017年11月
学研様FYTTEweb レシピ掲載
2017年12月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
糀屋吉右衛門様甘酒レシピ掲載
2018年3月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
fm craic様ホットチリソースレシピ掲載
2018年4月
ワニブックス様「やせるおやつ」3品レシピ掲載
2018年7月
清流出版様「30代からの食べて美肌になるダイエット」
体験談寄稿
2018年9月
日本インナービューティーダイエット協会
西山酒造場様公式コラボレッスン監修・プロデュース
西山酒造場様酒蔵にて料理教室開催
2018年9月
北近畿経済新聞、丹波新聞掲載
2018年9月
DIDYCO様ぬか漬けレシピ掲載
2018年10月
JA栗東市様、JAレーク大津様
女性大学料理教室登壇
2018年10月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
青木味噌商店様イチジク麹レシピ掲載
2018年11月
日本最大コスメ情報サイト@cosme
Aーbeautyにてレシピ掲載
2019年2月
扶桑社様「日本全国お取り寄せ手帖」
株式会社ヤサカ様「アレルノン」レシピ掲載
2019年6月
PHP研究所様「PHPスペシャル7月号」
レシピ掲載
2019年7月
日本農業新聞掲載
2019年9月
東京日本橋ここ滋賀にて
滋賀観光誘致イベント
スカーレット×発酵食講座に登壇
2019年9月
東京新宿御苑にて
満席御礼にて料理教室開催
2019年9月
東京銀座にて
インナービューティーサミット登壇
2020年10月
NHKカルチャー様
「発酵調味料で腸から綺麗に」登壇
2021年6月
ラジオ大阪「ラジぐう」出演
産経新聞掲載
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