【卵・牛乳不使用!】米粉食パンの作り方
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今日も一日おやっとさぁ!
どうもSoy王子です!
今回はサロン限定で
米粉食パンの作り方を動画で説明しました!
Instagramでも紹介していましたが
今回はカット少なめで
より詳しく解説していますので
かなり参考になります!
市販の食パンの危険性
皆さんご存知の通り
市販に売られてる食パンは
小麦粉・マーガリン・ショートニングなど
身体に害のある成分がたっぷりです。
小麦粉にはグルテンが含まれていて
腸が炎症を起こし腸内環境が荒れて
アレルギー・肌荒れ・免疫低下の原因になります。
また、グリアジンという成分に強い中毒性がありますし
血糖値が急上昇して
肥満・糖尿病の原因にもなることが分かっています。
マーガリン・ショートニングには
【狂った油】と呼ばれている
トランス脂肪酸が含まれます。
また、米粉食パンと明記してても
米粉100%ではなく小麦粉が混ざってる場合もあるので
注意が必要です。
米粉食パンの作り方
以上のことから
僕は市販に売られてるパンは買いません。
いつも食べているのは
今回動画で紹介している
手作りの米粉食パンです。
食パンというと
作るのが難しそうとか
ハードルが高く感じるかもしれませんが
案外簡単に作れます。
特別な機械も必要ありません。
型・ボウル・電子オーブンさえあれば
誰でも簡単に作れます。
ミキサーも必要ありません。
僕がなるべく簡単に作れるようにした
食パンのレシピを詳しく解説した動画ですので
是非参考にしてみてください
▪動画のURL
▪材料の詳細はこちら
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