美味しいご飯さえあれば、料理は成功したも同然！

今回はお米を美味しく炊くお道具をご紹介しつつ、動画配信では玄米をモチモチに炊く方法をご紹介しますね。

玄米や白米が美味しく炊けない方はぜひ、参考にしてみてね。

では、お道具をご紹介していきます。

１、お鍋で炊く

できるだけ厚みのあるお鍋で炊くとごはんもふっくらします。

おすすめは、クリステル、ルクルーゼ、ストウブ。

水加減、時間は何度か実験してご自分の好みを割り出しましょう。

そのお鍋に付属しているリーフレットの、本の炊き方通りだとたいてい美味しく炊けません。

水、時間はアレンジしましょう。

２、土鍋で炊く

普通のお鍋よりさらに美味しく炊けます。

水加減、時間はやはり何度か実験してみてくださいね

３、圧力鍋

玄米のような固いお米は圧力鍋がもっちり、柔らかく美味しく炊きあがります。

また、体質により圧力を掛けないほうが合っている方もいます。

玄米は時間をかけた方が消化もよくなり胃腸にも優しくなります。

浸水　8時間以上、水は1.2～1.5倍。

圧力がかかってから25分（とろ火）で炊いてくださいね。

おすすめはフィスラー、AMF、シラルガン

まずは、優しく洗ったお米を浸水するところから始めましょうね