「木の葉の形のかぼちゃってどうやって作るんですか？」

１月のワンプレート盛り付けレッスンで質問されました。

「作り方、知りたいです！」

その声にお応えして、ナレーション入りの動画を作りました！

かぼちゃを木の葉の方にするだけで、いつものワンプレートが華やかになります。

先の尖ったおかずはワンプレートのアクセントにもなります。

いつものかぼちゃの煮物にマンネリしている方、アクセントになるおかずを作ってみたい方、飾り切りに挑戦したい方、映えるワンプレートにしたい方はぜひ挑戦してみてください。

しかも木の葉かぼちゃはワンプレートごはんだけではなく、お弁当にも使え、野菜なのにお肉級の存在感を発揮します。

これからやってくる春休みで、お子さんのお弁当のおかずにお悩みの方も参考にしてください。

木の葉かぼちゃは特別な技術が必要そうにも見えますが、包丁一つでできます。

ぜひ挑戦してみてください。

この先ご覧いただけるもの

・盛り付け方動画

・保存方法

・盛り付け例の画像と解説

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