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飲食業の数値管理 Part1

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飲食業の数値管理 Part1
飲食店のオーナーや店長、これから独立を目指す方必見の「数値管理講義」シリーズがスタート。
すべての経営の土台となる「基本的なビジネスモデル」と、利益を生み出す「付加価値」の正体について解説します。
「数字は苦手…」という方でも大丈夫。なんとなく理解しているつもりでも、意外と見落としがちな「数字のポイント」を一緒に復習しましょう。

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飲食店経営・FC展開・事業再生を経験した中小企業診断士による、飲食・ホテル経営者・従業員・起業したい人のための実践コミュニティ。「現場のリアル」と「活きた経営理論」で、利益の出る強い会社作りをサポートします。
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