ゆるワイン部

アニメよりも、マンガよりも、映画よりも、小説よりも、ワインは体験型エンターテイメントです。同じ体験を楽しめる仲間を募集しています。

カブさん

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サロン概要

造り手さんのことを知ればもっとワインがおもしろくなる、わくわくゆるワイン部です。

主宰者のメッセージ

はじめまして「カブ」です。

僕は24歳の時に福井から上京し、恵比寿にある｢シャトーレストランタイユヴァン・ロブション｣にてサービスの勉強をはじめました。

その時に素晴らしいワインたちに触れ、あまりの難しさと面白さにハマり、勉強をはじめ、2000年にJSAソムリエ試験に合格しました。

その後、ブルゴーニュ専門のワインバーにて店長を勤め、たくさんの柔らかくて優美なブルゴーニュワインを飲ませていただきました。

現在は麻布十番で兄と一緒にレストランを経営しています。

もう20年以上、東京に住んでいますがいまだに訛りが抜けません笑

僕はブルゴーニュワインが大好きです。

赤はピノ・ノワールというぶどう単体で造るワインで、このため、ぶどうは同じでもテロワールや造り手の個性、哲学、醸造方法などでさまざまなワインができ、繊細さ、豊かさ、ミネラル感。それらは喩えようもなくエレガントな表情を持ちます。

そんな素晴らしく美味しいワインたちを皆さんと共有したいと思ってます。

当サロンと麻布十番エルブランシュ

ゆるワイン部はオンラインサロンですが、僕がいる麻布十番エルブランシュで提供しているワインなどをこちらのサロンで発信していきます。

その中には貴重な日本ワインや特別にご用意したワインなどもありますのでぜひチェックしてお好みのワインがありましたら遊びにいらしてください。

バータイムにお越しいただければ毎回チャージ代1,100円をサービスさせていただきます。（申告制）

ゆるい感じでワインの話ができたら最高です。難しい言葉は一切いりません。感じたままをみんなで話すのが楽しいんです。

ワインは、アニメよりも、マンガよりも、映画よりも、小説よりも、体験型エンターテイメントです。同じ体験を楽しめる仲間を募集しています。

提供コンテンツ

メイン活動

・麻布十番エルブランシュでのおすすめワイン

なかなか手に入らないワインや特別にご用意したワインを当サロン内の方にだけご紹介します。ワインバータイム（20時～）にお越しいただけますと、チャージ代1,100円をサービスさせていただきます。その際にはサロン会員の旨を申告くださいませ。

・ソムリエカブの「香りの音楽鑑賞会」（不定期ワイン会）

ワインマニアの方が、おぉ、とため息をつき、なおかつワインビギナーの方でもそのワインの素晴らしさにうっとり頬を染める、さまざまな個性をもったワインを準備し、それを気ままに楽しんでいただこうという企画です。

ただ状態のいい高額なワインを飲んで知識を増やすというのではなく、むしろ、まずはめいっぱいワインを楽しんでいただき、ワインのフレッシュな香りや、味わいのさまざまな魅力、輪郭ははっきりしていて、なおかつ透明で、デリケートな魅力を音楽のように愉しんでいただき、ついでに、ま、おみやげがわりに知識も増やしちゃおう

という、そんなワイン会になればと思ってます。（ワイン会はこちらからお誘いします。）

・イベントオフ会（不定期開催）

みんなでなにか楽しいことをできればと思ってます。

第一回目は「大人の遠足＠長野ワイナリーツアー」を開催しました。

2023年イベントご報告

・大人の遠足　山梨ワイナリーツアー

・メトロミニッツとのコラボワイン会

・日本の泡　～フリーフロー～

・ココファーム収穫祭・バスツアー

・ゆるワイン部忘年会　～ガラパーティ～

2024年もさまざまな企画を考えてます。

オンライン活動

こちらは不定期更新になります。

・フロマージュ探検隊

チーズのプロ・かずちーさんがおすすめのチーズとそれにあわせたワインなどを紹介してくれます。

・ゆるワインコラム

ブラインドテイスティングの話やワインセミナーでの内容とかはこちらで。

・部室こぼれ話

ワイン会やイベントの後日談、サロン外では書けないあんなことやこんなことを【ここだけの話】として書いていきます。

こんな方におすすめ

・お酒が好き

・ワイン友達を作りたい

・気軽にワインを勉強したい

・ワイン初心者の方

・ソムリエの知り合いがほしい

・怖くないワイン会に行ってみたい

入会ガイド

手続き方法/コミュニティへのログイン方法/決済関連のお問い合わせ

・入会方法がわからない

・支払い方法を変更したい

・コミュニティにログインできない

などの手続き、決済関連のご質問は、

DMMサポート窓口までお問い合わせください。

24時間365日電話、フォームで受け付けています。

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入会条件・注意事項

・iPhoneからDMM オンラインサロン専用コミュニティのサロンをご利用の場合、専用アプリのダウンロードが必要となります。
推奨環境はこちらをご覧ください。
▶ https://support.dmm.com/lounge/article/44579

・サロン内の内容や、オーナーが発信する内容について、サロン外（口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体）へ転記することを禁止致します。
・他の利用者への中傷、脅迫、いやがらせに該当する行為を禁止致します。
※上記禁止事項が認められた際は、強制退会扱いとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。

・オンラインサロンに関してのヘルプページはこちらです。
ご不明点などありましたらこちらをご覧ください。
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・無料期間が付いている場合、無料期間は「初回入会かつクレジットカード決済」の方のみが対象です。(再入会の方、DMMポイント決済の方は無料期間は適用されません)

オンラインサロンで使える支払い方法

・Webブラウザ上で支払い手続きをする場合クレジットカードおよびDMMポイントが利用できます。 DMMポイントは電子マネー、コンビニ店頭支払いなど、いろいろな方法でチャージできます。
詳しくはこちらをご確認ください。
▶ https://guidance.payment.dmm.com/common/beginner/index.html

・ iOSアプリ上で支払い手続きをする場合サロネンのみ利用できます。サロネンについては、こちらをご確認ください。
▶ https://support.dmm.com/payment/article/47137

※ DMMポイント支払い、サロネン(iOSアプリ内課金)の場合は無料期間が適用されません。

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カブさん

カブさん

恵比寿グランメゾン（☆☆☆）→西麻布ブルゴーニュ専門ワインバーの店長→兄(シェフ)と麻布十番でレストラン経営・麻布十番エルブランシュ(18年目)サービスマネージャー兼ソムリエ

ソムリエ2000年合格

ブルゴーニュワインが大好きですが、難しいことはわかりません。さいきんは日本ワインにもハマってます。

ワインの美味しさや楽しさを自分の言葉で伝えたいと思ってます

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