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フィットネスにおける国民食と流行食
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飲食業界で
「焼肉」「ラーメン」「そば」「鰻」などが
いわゆる「国民食」と位置付けられています。
なので飲食業を開業するなら国民食で勝負するのが、
長くビジネスを続けられるポイントです。
それに対して、「タピオカ」「高級食パン」などは
「流行食」と定義しています。
爆発力があるので、期限を決めてスピード出店がうまくいけば利益が見込めるビジネスだと思ってます。
フィットネスにおける
「国民食」と「流行食」は何があてはまるのかなー、と考えてみました。
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