皆さん
こんにちは
ムゲングループの町田です。
オンラインサロンに登録ありがとうございます。
まずは登録していただいたお礼に、

『必ず利益が増える話』

をします。

皆さんのお店の材料比率は何％ぐらいでしょうか？

多くのお店は”１０％前後”だと思います。
まずはこれを”６～８％”に落としましょう。

例を出すと”材料比率１０％”の場合
『売上１００万円のお店は材料費が１０万円』
これを８％とすると『２万円の利益』が増えます。

そんなことは知っているという方も多いと思いますが。

それでは、まずはお店の材料比率を出してみてください。
店販まで入るとわかりづらいので、まずは、
・技術売上
に絞っていきます。

材料比率の計算式は
商品仕入額（厳密にいうと商品使用額になります） ÷ 技術売上　× １００ ＝ 材料比率（％）

いつも出しているお店は問題ありませんが、出したことのないお店は早速前月のデータで構いませんので出してみてください。
（売上集計期間と仕入期間を合わせる。　例として売上が月末集計ならば、仕入も〇／1～〇／31で合わせてください。ディーラー請求は20日締めが多いと思います。）

『びっくりする数字』かもしれません。

ちなみに僕のグループのお店は普通月で”８％前後”。
キャンペーンになると”６％前後”まで落とします。
これだけでも、間違いなく利益が増します。

さー、材料費を６％まで落とす方法を知りたくはありませんか！！！