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立川談笑>著作>伝統>おせち料理

日本のお正月の定番「おせち料理」。

重箱を開けると、縁起をかついだおめでたい料理がぎっしり詰まっています。
今やデパートやコンビニで普通におせちを買う時代です。洋風や中華おせちなんかもある。
「時代は変わったねえ」とお嘆きのあなた!
立川談笑が調べてみました。おせち料理には、とっても意外な歴史があったのです。

※歴史ですから諸説あります。というか、あるはずです。

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