【レシピ/動画】米粉のVeganタルトタタン
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今月のビューティースイーツ
【レシピ/動画】米粉のVeganタルトタタン
(乳・卵・白砂糖・小麦不使用)



秋といえば・・
りんごの焼き菓子が作りたくなりますね♡
乳・卵・小麦・白砂糖不使用で
仕上げました♡
とろけるような食感の フランスのお菓子です。
こだわりポイントはりんごのキャラメリゼと
米粉のブリぜ生地!
しっかりとした食感の 甘くないタルト生地が
タルトタタンにはよく合いますよ。
りんごを半量はキャラメリゼ、半量は蒸し煮にして砂糖の量を半分に!
またバター(油脂)の量を大幅に減らし。軽やかに♪

必ず一晩冷やしてから型から外しましょうね!
ポイントをマスターして秋の心豊かな夜長、

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