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【レシピ/動画】食べる宝石＊琥珀糖

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【レシピ/動画】食べる宝石＊琥珀糖

料理家/お米のおやつと和食の専門家

伊藤けいこです。





この度はオンラインレッスンをご覧くださり

ありがとうございます＾＾！






今年で9年目！月替りスイーツは

もう50レシピ以上になりました！







毎月、オンラインサロンでお届けしている
季節のグルテンフリーの
ビューティースイーツオンライン動画レッスン♪
（スタンダートプラン、プレミアムプラン）






現在、伊藤けいこが米粉スイーツ・ビューティースイーツを
お伝えしているのはこちらのオンラインレッスンのみです。





２０２5年も、季節とともに暦とともに

暮らしを楽しんでいきましょう！

今年はより和のエッセンスを入れていきますよ〜＾＾


＜2024年スイーツ振り返り＞

１月：福を重ねる米粉のミルクレープ

２月：十八番にしたい！王道がドーショコラ

３月：植物ベースの米粉のいちごタルト

4月　米粉パイ生地マスター！！いちごミルフィーユ

5月　レモンとハーブの癒しのクッキー缶

6月　新茶といただくお抹茶生チョコと米粉のお抹茶ラングドシャ

7月　植物ベースのアフォガード（植物ベースのバニラアイスとコーヒーシロップ）

8月　夏の終わりの紅茶風味のベイクショコラテリーヌ

9月　秋の始まりキャラメルバナナタルト

10月　りんごのクランブルベイク菓子　

11月　秋の夜長のお供のほろ苦カフェモカ米粉ブラウニー

12月　米粉のホワイトブッシュドノエル




＜2025年スイーツLesson上半期予定＞

1月　米粉のお年賀カステラ

2月　和洋折衷＊絶品！酒粕生チョコ

3月　お抹茶にも合う春の和SABURE

4月　初夏の和菓子＊米粉の若鮎

5月　江戸時代からの食べる宝石！作ってみたい＊琥珀糖

6月　お持たせにおしゃれな＊流しあんみつ





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2025年５月スイーツレッスンは・・・
【レシピ/動画】食べる宝石＊琥珀糖

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（こちらの５月レシピは、５月３０日~６月１０日までの配信です。

６月１０日までに必ず一度ご視聴ください。それ以降は有料となります。

スタンダートプランさん、購入された方はこちらのマイページにログインしましたら、

一度視聴したものはいつでもご覧いただけます。）



＜レッスンの内容　& keiko's 一言＞


江戸時代から作られてきた和菓子、琥珀糖。

最近は食べる宝石とも言われ、
老舗和菓子店までもが、色々なビジュアルの琥珀糖を作っています。

とにかく見た目がジュエリー！！

アートのようなこんなに美しい和菓子も
自宅でとにかく簡単に作ることができます♡

そのまま食べても美味しいですが、
数日乾燥させてシャリっとさせたものも美味しいです。

今回はバタフライピーで自然な色付けをします。

色も味もアレンジは自在！

紫陽花のシーズンに調和する
色の美しさも堪能してみてくださいね＾＾

お子様の自由研究にもいいですね＾＾


＜今月の材料について＞
・ALLグルテンフリー





＜ご購入後の流れ＞



ご購入後は、すぐに動画と、ダウンロードできる印刷用レシピがあります。

こちらのサイトにアクセスしていただくと、マイページに保存され、いつでもご覧いただけます。

また、質問等ありましたらサロン会員さんはサロンにて、

一般会員さんはダイレクトメッセージ等で承っております＾＾



※注意※
＜メンバーさん向け確認事項＞


米粉レッスン動画付きプランの方&動画/レシピご購入の方
にご連絡&確認♡




毎月のレシピ動画ご視聴方法&ルールについてこちらに
確認のためUPさせていただきます＾＾


DMMさんのライブラリのシステム上

新しいレシピが出ると、過去の分は「有料」に変更になります。






無料視聴期間は、

『配信後1週間』とさせていただきます。



その間に一度でも試聴していただければ

永久に「マイページ」に保存されます。


（今まで、試聴期間を「次のレシピが出るまで」としていましたが

入会時期により、１ヶ月に２つレッスンを受けてしまわれることもあるので

今後は配信後1週間といたします）





現在スタンダート、プレミアムの方は今まで通り、

期間内にログインしてマイページから動画を視聴していただければ

「会員価格購入」という形になり今までのように、

配信期間後も「マイページ・ライブラリ内」に

保存されておりますのでご安心くださいね＾＾













ライトプランの方も一度ご購入いただいたものは

マイページ・ライブラリ内でずっとご覧いただけますのでこちらも今まで通りです。




注意していただきたいのは

配信期間中に一度もログインせず、

動画を一度も開かなかった場合は配信期間後は

「購入されなかった」と

システム上判断されてしまいます。





ですので、スイーツプラン込のスタンダート、プレミアムさんは必ず

「期間中に動画を一度回覧すること」

が必須となります♪





▪️ライブラリ内の動画は、システム上ダウンロードできないのですが

一度回覧いただくとDMMマイページ内からご覧いただけるとのことですので

ダウンロードは皆様の方からは必要ありません。





＜ご購入後の返品・返金は不可＞


本サービスは、レシピと動画をご提供しているものです。

ご購入後に返金にご対応することは

基本的にはできかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また全てのレシピは商用利用やYouTUBEにアップされる、などは禁止にさせていただいております。

もし何かわからないことあればメール等くださいね

（beautysweets.keiko@gmail.com)








よろしくお願いいたします♪




伊藤けいこ









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