松野エリカ ビューティークッキングサロン「ERICHE」
美容料理家/ERICHE代表 松野エリカ
◆ビューティークッキングオンラインサロン
【12月のレッスンスケジュール】


◇食べてキレイをコンセプトに掲げた
「私」のキレイを作るお料理教室。

◇美しさは「食べ物」でデザインできるー。

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美容料理家/ERICHE代表 松野エリカ
10代の頃、食べないダイエットにて 1か月半でー12㎏の減量。
過酷なダイエット地獄へハマった結果、 数々の不調を抱えるようになり食の大切さを痛感。
大学、専門で栄養学を専攻したのち、飲食業の世界へ入る。
レストラン厨房勤務を7年間経たのち、縁ありドバイにおいて 自身のビューティースイーツブランドをプロデュースする。
個人ブランドでは日本人初となる現地モールでのイベント出店を果たす他、ドバイ王室へ度々スイーツの献上も行う。
この際、食事の大切さは世界共通であると確信する。
プライベートでは10年間悩み続けた生理不順をわずか1か月で克服した他、
29歳で患った子宮頸がんを術後、食事改善により完全克服。
これら全ての経験をもとに2017 年に独立し、食べてキレイを叶えるお料理教室、
「ビューティークッキングサロンERICHE」を東京・南青山にて立ち上げる。
対面クラスは一晩で予約が取れなくなる好評ぶり。
教室主宰他、企業のレシピ開発、コラム連載、外部講師、メディア出演も行い、
「美容料理家」としても活躍中。
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