<レシピ>チェティナードチキンビリヤニ
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インドの南の大都市チェンナイで主に食べられているビリヤニです。
ビリヤニといえば、層にして炊くイメージを持っている方も多いと思いますが、これは生米式で作りお米は単色になります。
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