からだが喜ぶ食材と薬膳生活

国際薬膳師、薬膳茶講師、利き酒師の資格を持つオーナー大竹が薬膳とは何か？基礎の基礎から学ぶお話や､少し進んだ薬膳のお話上級編。さらに利き酒師やソムリエの資格を生かした、薬膳おおつまみや薬膳料ご紹介もしてゆきます。

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サロン紹介ライブラリプロフィール

からだが喜ぶ食材と薬膳生活では薬膳を学びたい初心者の方から､中医学をもっと勉強したい方の会員制オンラインサロンです。毎日の生活に薬膳料理や薬膳茶を取り入れたいと思う方たちの交流を実現。想像してください、丁寧に作られた無農薬食材や調味料を薬膳的視点で選んだり調理することにより、病気にならない体作りをすれば将来病気にならない体作りをすることが出来ます。沢山のみなさまに体は口に入れた物で出来ているということや､先人の知恵がいかに理にかなっているか等を、楽しく一緒に学んでゆきたいとおもいます。

冬の時期にはオンラインのみそ仕込みレッスンや､醤油レッスン。など手作りレッスン満載。不定期での無農薬栽培をしている農家さんとのスペシャルトークや国際薬膳師で鍼灸師の方とのトークなどもりだくさんです。

身近な食材食材を使って体に健康寿命を延ばしましょう。私が実際に足を運んで見つけたこだわりの無農薬食材や調味料などもどんどん紹介したり､年に1回希望者で生産者さんの所で農業体験も行っています。

私が中医学を学んでいたときは、できが悪く落ちこぼれで､試験もすれすれ合格。今お伝えする立場になっていかにわかりやすく、毎日の生活に薬膳料理や薬膳茶を取り入れていただくために薬膳の基礎から楽しく学んでもらえたらうれしいです。

なぜサロンを開設しようと思ったのか

世の中にあふれかえっている旬を忘れた食材。薬膳は臭いとか、苦いとかのイメージ。そのイメージを拭い去りたいと思いサロンを開設しようと思いました。

サロンを通じてどんな価値を提供したいか

未病を防ぎ､気、血、水のバランスを整えることが薬膳の基本。それを座学や実践を通して毎日の生活に取り入れていけるスキルを提供してゆきたいと思っております。そしてここで学んだスキルをご自分のビジネスにつなげられるようにアドバイスをしてまいります。

どんなコミュニティにしたいか

すでにFacebookグループで8000人を超える会員を持つからだが喜ぶ食材と薬膳生活の運営をしています。季節季節の食材を使った料理をメンバー同士で発表したり、手作り食材、生薬の情報交換など活発に発言できる楽しいコミュニティにしてゆきたいと思います。

提供コンテンツ

オンライン

8月6日血虚、陰虚

8月10日薬膳茶

8月13日もう一回五行完璧にしよう！

8月20日湿症、鬱症

8月27日陰陽説

オフライン

農場体験ツアーなどに参加！

参加特典

会員の方は全ての動画が取り放題です。

こんな方におすすめ

日々の生活から手軽に健康作りをしたい方に！

入会ガイド

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24時間365日電話、フォームで受け付けています。

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入会条件・注意事項

薬膳を学びたい初心者の方、薬膳で健康作りをしたい方。大歓迎！！

・iPhoneからDMM オンラインサロン専用コミュニティのサロンをご利用の場合、専用アプリのダウンロードが必要となります。
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・サロン内の内容や、オーナーが発信する内容について、サロン外（口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体）へ転記することを禁止致します。
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・Webブラウザ上で支払い手続きをする場合クレジットカードおよびDMMポイントが利用できます。 DMMポイントは電子マネー、コンビニ店頭支払いなど、いろいろな方法でチャージできます。
詳しくはこちらをご確認ください。
▶ https://guidance.payment.dmm.com/common/beginner/index.html

・ iOSアプリ上で支払い手続きをする場合サロネンのみ利用できます。サロネンについては、こちらをご確認ください。
▶ https://support.dmm.com/payment/article/47137

※ DMMポイント支払い、サロネン(iOSアプリ内課金)の場合は無料期間が適用されません。

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