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＜レシピ＞アフガンカブリプラオ
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アフガニスタンで食べられているビリヤニの親戚であるプラオです。
にんじんを使って色鮮やかに仕上げられています。
ちなみに中央アジアではプロフとして似たような料理があります。
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