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小巻秀人のカリフォルニアワイントリビア＜１＞

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小巻秀人のカリフォルニアワイントリビア＜１＞
小巻秀人のカリフォルニアワイントリビア＜１＞

＜ソムリエプロフィール＞
小巻　秀人　/　Ｈｉｄｅｔｏ　Ｋｏｍａｋｉ
ワイン居酒屋　赤坂あじる亭　マネージャー
 
＜ワイン情報＞
生産者：Hugh Davies & Sean Thompson
ワイン名：Schramsberg Vineyards Blanc de Blanc / シュラムス・バーグ　ブラン・ド・ブラン
葡萄品種：Chardonnay /シャルドネ
ワインタイプ：白ワイン
生産国：アメリカ
生産地：カリフォルニア　ノースコースト
ヴィンテージ：2016
インポーター：ワイン・イン・スタイル
参考小売価格：¥5,300


日本においてカリフォルニアワインといえば、真っ先にあがるのはオーパス・ワンです。
フランスの有名な1級シャトー、ムートン・ロートシルトとカリフォルニアワインの父と呼ばれる、ロバート・モンダヴィ氏による合弁事業で生まれたワイナリーです。

しかしこれ以外にも、まだまだ日本では知られていないカリフォルニアワインはたくさんあり、素晴らしいワインがたくさんあります。多種多様で様々な品種のブドウから、色々なワインが造られます。
そんなワインをこれから、ちょっとしたトリビアをあげながらご紹介していきます。


第1回となるのはこちら、スパークリングワインのシュラムスバーグ。
スパークリングワインといえばシャンパーニュ、全世界でシャンパーニュは高い人気を誇っております。
シャンパーニュメゾンは世界各国でスパークリングワインを造っており、カリフォルニアも例外ではなく有名なところが進出、ワイン造りを行っております。
モエ・エ・シャンドン社やテタンジェ社、ルイ・ロデレール社等多数あります。そんな中、このシュラムスバーグは150年ほど前、アメリカ人である、ヤコブ・シュラム氏が設立しました。

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