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You +Wine =? <2> by松本昭生

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You +Wine =? <2> by松本昭生

You +Wine =? Vol 2


<ソムリエプロフィール>
松本 昭生 / Akio Matsumoto

<ワイン情報>
生産者: Cascina Roera / カッシーナロエラ
ワイン名: BaeberaD’Asti Superiore San Martino / バルベーラダスティ スペリオーレ サンマルティーノ
葡萄品種:バルベーラ
ワインタイプ:赤ワイン
生産国:イタリア
生産地:ピエモンテ州
ヴィンテージ:2013年
インポーター:テラヴェール株式会社
参考小売価格:3800円

ご紹介するのは、画像の一番左のワインです。

この季節に紹介したくなるのは、1年前の冬に北イタリアのピエモンテを訪れたからなのだろうか。
ミラノ空港に到着した時には穏やかな寒さが、その夜に途轍もない吹雪であたり一帯が雪に包まれ、予定していた畑巡りも中止になり、テイスティングと白トリュフに切り替え心機一転の旅に心踊らせていた。
(その日の雪のせいで誰もトリュフを取りに行くことが出来ずに白トリュフも惨敗…)

そして最初のテイスティングで、カッシーナロエラのバルベーラに驚かされた。
ピエモンテといえばやはりネッビオーロで作られるバローロ、バルバレスコの独壇場のような地域で、それに匹敵する雰囲気を醸し出していた彼らのワインは、ネッビオーロとはまた違った、独特の魅力で誘惑してくるようなワインであった。

ワインの果実味は北のワインのイメージとは違い、南のワインのような溢れ出んばかりの黒いフルーツや甘いスパイスの香り、熟成感も合間って香りの奥行きも申し分ないし、何もラベルを見ずに飲んでたらこんなに北の産地で造られたワインとは思えなかっただろう。

だが、夏にピエモンテへいらしたことのある方なら信じてもらえるとは思うが、夏は信じられないような暑さが続き、

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