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ワインも人も　一期一会　＜1＞ by長谷川 憲輔

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ワインも人も　一期一会　＜1＞ by長谷川 憲輔
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ワインも人も　一期一会　＜2＞ by長谷川 憲輔

＜ソムリエプロフィール＞
長谷川 憲輔 / Ken Hasegawa

＜ワイン情報＞
生産者：Pierre-Olivier BONHOMME / ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ワイン名：Vin de France Vincoeur Vincul Blanc / ヴァン・ド・フランス　ヴァンクール・ヴァンキュ・ブラン
葡萄品種：Sauvignon Blanc, Menu Pineau / ソーヴィニョン・ブラン、ムニュ・ピノー
ワインタイプ：白ワイン
生産国：フランス
生産地：Loire / ロワール地方
ヴィンテージ：2018
インポーター：ヴァンクゥール
参考小売価格：¥2,700
 
 

おうちでは普段どんなワインを飲まれるんですか？
ワインに携わる仕事をしているとよく受ける質問です。

答えは一つではないのですが、
（１）お手頃価格でお気楽ワイン
（２）日常食卓に並ぶいろんな料理と合わせて邪魔をしない（あれこれ考えなくていい）
（３）でもやっぱり美味しいものがいい
（４）知る人ぞ知る掘り出し物

といったところを皆さん知りたがっているのかなと想像します。


自分の自宅普段飲みはといいますと（１）と（２）が断然最優先で、実のところ（３）とか（４）は結構基準がユルユルだったりします（恥）。

しかしながら、皆さんにご紹介する際には、特に（３）を重視しないわけにはいきませんね。
で、つい先日出会ったワイン、上記４条件を満たして余りある魅力たっぷりのワインでした。


「ヴァンクール・ヴァンキュ」というワイン名。
フランスの真ん中あたり、パリ南方に広がるロワール地方。
広大なワイン産地で、赤、白、ロゼはもちろん、辛口、甘口、スパークリング、実に多種多様なワインを産する地域です。
このヴァンクール・ヴァンキュ、当地の代表的なブドウ品種の一つ、ソーヴィニョン・ブランをメインに使用。そこに「ムニュ・ピノ」という聞き慣れない品種がブレンドされており、何とも言えないチャーミングなワインに仕上がっています。
このムニュ・ピノというというブドウ、つい数十年前まではこの地方の主要品種の一つとして広く栽培されていたのですが、シュナン・ブランやソーヴィニョン・ブランの台頭に押されて、残念ながら今やほとんど絶滅危惧種。

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