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今最もお勧めしたいワインたち by 千々和 芳朗 ＜2＞

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今最もお勧めしたいワインたち by 千々和 芳朗 ＜2＞
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今最もお勧めしたいワインたち＜2＞

＜ソムリエプロフィール＞
 千々和　芳朗 / Chijiwa Yoshirou

＜ワイン情報＞
生産者：丸藤葡萄酒工業
ワイン名：ルバイヤート甲州醸し
葡萄品種：甲州100％
ワインタイプ：オレンジワイン
生産国：日本
生産地：山梨県
ヴィンテージ：2018
参考小売価格：2,310円

 
 
4年前の世界最優秀ソムリエコンクール、アルゼンチン大会の準決勝のブラインドテイスティングでピノ・グリージョのロゼワインが出題されたのをテレビで見た時、「え？ピノ・グリージョでロゼワインできるの？ロゼワインのブラインドでピノ・グリージョとか選択肢にまずないでしょ！」と衝撃を受けた。

当時の私は、グリ系ブドウを雑誌やインターネットで見て、白葡萄に若干色素が入り淡く赤色づいた葡萄としか認識がなく、グリ系の葡萄から普段楽しんでいるようなライトロゼラズベリーのような、ピュアで綺麗な外観のロゼワインが造られているなど知らなかった。出題されたロゼワインはイタリア産のワインだったが、福岡の田舎のレストランで働く自分には、グリ系ブドウで造られたロゼワインなど飲む機会は訪れないだろうと思っていた。

しかしそれから暫くして、ソムリエ仲間と山梨県のワインナリーを回って丸藤葡萄酒工業さんにお邪魔した際、「ルバイヤート甲州醸し」をグラスで出された時、そのオレンジがかったピンク色のワインを見て世界大会のロゼワインが頭をよぎり、まさか日本で世界大会と同様のワインを飲む機会が訪れるなんて、と興奮して「これは世界大会で出題されたピノ・グリージョのロゼワインの甲州バージョンですね！」とワイナリーの方に尋ねていた。

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