生産者を知ろう!<3> (ボルドー右岸・サン=テミリオン)

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生産者を知ろう!<3> (ボルドー右岸・サン=テミリオン)
生産者を知ろう!<3> (ボルドー右岸・サン=テミリオン)

<ソムリエプロフィール>
梁 世柱 / Seju Yang
La Mer Inc. CEO


ボルドー右岸を代表する産地の一つであるサン=テミリオンは、
1955年の公式格付け以降、おおよそ10年毎に格付けが見直されています。
その事情から、ボルドーの全産地の中で、最も色濃くロバート・パーカーの影響を受けてきました。

近年は、帝王の引退により、より自由なスタイルでのワイン造りが芽吹きつつあります。

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