食卓に置きたいワイン <4>

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食卓に置きたいワイン <4>
食卓に置きたいワイン <4>
 

<ソムリエプロフィール>
岡城 武士 / Takeshi Okajo
Le Chat Noir
 
  <ワイン情報>
生産者:Manuel Pineau / マニュエル ピノー
ワイン名:VDF Melon de Bourgogne Les Charrusseaux / ムロンドブルゴーニュ レ シャッルソー
葡萄品種:Melon de Bourgogne (Muscadet)
ワインタイプ:辛口白
生産国:フランス
生産地:Pays Nantais - Vallet / ペイナンテ - ヴァレ
ヴィンテージ:2018
インポーター:有限会社CROSSROAD
参考小売価格:¥3300
 

 
今回のワインはミュスカデです。AOPは取得してないのでヴァンドフランス ムロンドブルゴーニュ。いわゆるミュスカデとは少しちがう雰囲気のワインです。

<テイスティングコメント>
外観は明るくすこし緑がかったイエロー。澄んではいるけど極端に輝きが強い感じはしない、やや強めの粘性。開けたて冷たい状態での香りは硬い印象で、フルーツはあまり強く感じずどちらかというと茶葉やかすかにヨモギのようなややドライなハーブのニュアンス。口に含むとドライで塩っぽいミネラル、やや高めの酸(だけど丸みのある)。

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