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バゲットクープ入れ動画
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バゲットのクープ入れ
バゲットのクープ入れ動画です。難しいと言われるバゲットのクープ。ここではナイフの持ち方、手の動き、入れるスピードが確認できます。
クープ入れが苦手な方、うまくできない方、自分のクープ入れと違いを探してみましょう。そして気付いた点があったら、実践してみましょう。
クープ入れのポイント
ためらわずに一気に入れる
クープは一気に入れます。2本クープ、3本クープの場合は、連続して一気に入れます。引いている途中で止めたり、2本目で止まって考えたりすることはやめましょう。
クープの角度
クープは寝かせていれる、削ぐように入れると聞きますが、必ずしもそうではありません。
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