パン作り!小麦粉とパン生地の正しい掃除方法をマスターしましょう
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家庭製パンの落とし穴!
掃除方法を間違えるとキッチンは悲惨なことに!
自宅でパン作りをしていると、当然ですが後片付けがあります。
『手は生地でベタベタ、乾燥してガビガビ。作業台には塊がこびり付き、粉はあちこちに飛び散って真っ白。棚やオーブンは粉塵だらけ。
そしてシンクのステンレスはザラザラ、キッチンスポンジはドロドロ、、、、、 』
パンを作るたび、毎回キッチンは大変なことになっていませんか?
パン作りしている方なら、誰でも似たような状況になっています。私もそうなんですよ。これは家庭製パンに限らす、ベーカリーでも同じです。
粉が舞い飛び、パン生地がこびりつくのは当たり前!それがパン作りの現場です。
皆さん同じような状況でパン作りしているので、自分だけと嘆く必要はありません。
違いが出てくるのはここから先です。
サクサクと片付けをして綺麗にしていく人と、掃除しているのに更にキッチンが汚れていく人。
パン作り道具の後片付けをしているのに、一向に綺麗にならない人がいます。汚れが右から左に移動しているだけ。
一方サクサクと片付けて、ピカピカにしていく人。この違いは何でしょう?
それは、正しいお掃除をしていないから!
小麦粉の性質に合った掃除方法をしていないから、綺麗にならないのです!
パン作りの場合、汚れの殆は「粉」と「パン生地」です。
間違った掃除、間違った片付けをしている人は
・キッチンスポンジはパン生地でドロドロ
・台ふきんもドロドロ
・ごみ取りネットは目が詰まって流れない
・シンクの排水ができない
・排水溝から臭いが上がってくる
・配管が詰まる
思い当たること、ありませんか?
パン作りは楽しいけれど、片付けが面倒で、、、、そんな方、多いのではないかな?せっかくのパン作りも、だんだん回数が減ってしまう原因にもなります。
小麦粉に合った掃除方法をしましょう!
正しいお掃除方法をマスターすれば即!解決です!
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