米粉パン・米粉おやつ教室「和-Nagomi-」を主宰しているともさんに、米粉コッペパンの作り方を教えていただきました。

しかも発酵１回、１時間でできてしまうコッペパン！

工程は、ほとんど混ぜて焼くだけ。

あれ？

パン作りってこんなに簡単に、こんなに短時間にできるんだっけ？！

慣れると１時間以内で完成するそうですよ。

次の一口も楽しみになるもちっとした食感！！！！

そして優しい甘味が口に残る米粉パンが焼き上がりました。

とっても簡単にできちゃう！

でも実は米粉パンを作るのに、注意しないといけないことがあるって知っていました？

もしかして「ネットに載ってるレシピを参考にして作ったけど失敗しちゃった」という方、「レシピ通りに作ったのにお餅のようになってしまった」という方、「これ」をしてしまっているかもしれません。

米粉パン作りにおいて、絶対におさえておかないといけない重要なポイントもうかがいました。

講師ご紹介

米粉パン・米粉おやつ教室「和-Nagomi-」主宰／ともさん。

元学校栄養士１８年。

整理収納アドバイザー１級。

忙しい毎日でも続けられる、やさしい米粉時間の提案が好評を得ている。

食を通して、大切な人の笑顔につながる時間を支えている。

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