【レシピ】紫キャベツと胡桃のラペ

材料４つでデパ地下風おかず！

火も使いません。

「なんだかぼやけたワンプレートになる」

「赤、黄色、緑、茶色と色々な色を取り入れたプレートなのに何か足りない」

「もっとしまったワンプレートにしたい」

ワンプレートを作った時、こんなお悩みはありませんか？

そんな時におすすめのおかずが「紫色」のおかずです。

紫色のおかずをワンプレートに入れると、華やかさが出るしぐっとしまるのです。

紫色のおかずは見た目もよく、不足しがちな野菜もとれ、積極的に取り入れたい色のおかずです。

今回は紫キャベツを使った「紫キャベツと胡桃のラペ」をご紹介します。

見た目も味もデパ地下風。

胡桃の香ばしさがアクセントになった、見た目だけではなく味の満足感も高い紫キャベツと胡桃のラペです。

こんな時におすすめです。

・ワンプレートの彩りに

・お弁当のおかずに

・おもてなしワンプレートのおかずに

・記念日ごはんの一品に

見た目は洋風ワンプレートに合いそうですが、私は和風ワンプレートに合わせることが多く使いやすいおかずです。

常備菜にもなります。

それでは、「デパ地下風 紫キャベツと胡桃のラペ」のレシピです。