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vol.137_井川意高の熔ける日々

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vol.137_井川意高の熔ける日々
「井川意高の熔ける日々」は、週1回の配信を予定しています。

・井川意高の1週間
直近1週間、どんな人物と会ったのか、どこのレストランやホテルを訪れたのか、飲んだワインの銘柄は何かなど、まさに「井川意高の熔ける日々」をお届けします。
SNSでは語れない、井川の日常を綴ります。

・Q&A
みなさんから寄せられた質問に回答します。
※内容によってお答えできない可能性もあります。予めご了承ください。


内容は、みなさんからの意見を参考にしながらアップデートしていくので、ぜひコメント欄にて感想をお寄せください。井川への質問もお待ちしています!

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井川意高の1週間
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2024.3.01(金)
昼間はとくに予定なし。

18:00 東日暮里の焼肉(ホルモン)「山田屋」。



クリちゃんシマちゃんや麺テロリストまろさん等、12名で特別(裏)コースをいただく。
聞いていたとおりの美味。
牛・豚の様々な部位をそれぞれに合ったつけダレや調理方で提供してくれる。
予約してくれた麻布十番のピザ「SAVOY」のオーナー吉村さんはここに30年通っているので、特別コースを出してもらえるのだ。

ずっとご主人の山田さん(70歳代半ばか?)が付いていてくれたのだが、食べ終わる頃息子さん(名刺には代表取締役とある)が現れて
「まさかあの井川さんが来店されるとは思いませんでした!」
とご主人と3人で記念撮影。

息子さんとラインも交換して、今後吉村さんと同じものを出してもらえることになる。
早速、5月のサロン食事会をお願いすることに。

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『熔ける 再び そして会社も失った』の著者であり、大王製紙の元会長の井川意高のメルマガです。 井川意高が様々なテーマについて週1回メルマガをお届けします。
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