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【なぜ栄養は人によってこんなにも違うのか】気にならん？
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これ実はね、結構前にDMいただいていたことなんです。。
『ストーリーズやリールではこう言っているのに、なんで私にいうことが違うんですか？』
私からしたら、「そりゃそう！！」なんだけど…
確かに…みんなからしたら「そりゃそうか」と一回で落とし込むのは難しいよなと少し反省しました…
だから今日は、「なぜ栄養は人によってこんなにも違うのか」というお話をしていこうと思います！
早速ですが、
私が普段からインスタで、「これだけは摂らないで！！」と言っているもの、覚えていますか？
それは【異性化液糖】です。
食品表記では、「ブドウ糖果糖液糖」「果糖ブドウ糖液糖」「高果糖液糖」「砂糖混合異性化液糖」と書かれています。
ジュースやお菓子によく入ってますね
これ、美肌や健康を目指している人は本当に摂らないで欲しいんです。
なぜなら、『必要ないから』
異性化液糖は血糖値の急上昇を起こします。
血糖値が急上昇すると、血管が傷つき固くなっていきます。
更に、異常な眠気やイライラ、焦燥感にかられるなどの精神症状も出てきます。
美肌や健康を目指す人には「いらない」ものだから、控えてほしいんですね。
じゃあ、「スポーツをしている人」を対象にしたらどうでしょう？
正解は「必要」です。
スポーツは汗をかいたり、代謝が急回転するので多くの糖質を必要とします。
急いで補給しないといけない時に、ゆっくり吸収されるものを摂っていたら？
【命の危険があります⚠️】
だから、スポドリには果糖ブドウ糖液糖が入っているんですね！
では、「低血糖時」はどうでしょう？
これは「時と場合による」です。
もし手元に糖分がない場合、コンビニなど最寄りの場所で買わないといけません。
大前提、個体より液体の方が吸収が早いです。
そうなった時に、果糖ブドウ糖液糖が入ってるもの（スポドリやジュース）が優先順位が高くなります。（摂取量や耐糖能は今は一旦置いておきます）
こんな感じで、栄養は「人によってめっちゃ違う」から「めっちゃ難しい」んです。
しかも、「人の体内はブラックホール」なんて言われていて、何百万年の歴史があるにもかかわらず、まだ解明できてないことが多いんです。
特に、脳と腸は解明できていないことが多め。
だから、「行動」するしかないのよね、
業界ではPDCAっていいます（Plan ,Do ,Check ,Action）。
P｜計画する
D｜実行する
C｜チェックする（確認する）
A｜対策、改善
⇨Pへ戻り、繰り返す
これを何回も繰り返して、その人の最適を探っていきます。
だから、体感が大切なのよ！ヒアリング力が試されるのよ！
そして、それを管理するのが管理栄養士！
管理栄養士はそこのプロ！！笑
管理とは成果を上げるために目標を定め、現状とのギャップを埋めるべく、PDCAを回すことだと思っていて、管理栄養士とは、色んな分野がある中で栄養に特化した資格です。
だから、わからないことあれば相談して！聞いて！ってみんなに伝えてるよ◎
あくまでも行動するのは「あなた個人の意思」だから、私はそれをこれからも全力でサポートできればと思っています◎
これからも一緒に楽しく頑張ろう〜〜！！
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