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佐々木健太のリベラルに世界を飲む<5>

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佐々木健太のリベラルに世界を飲む<5>
佐々木健太のリベラルに世界を飲む<5>
「巨匠を飲む」

<ソムリエプロフィール>
佐々木 健太(ささき けんた)

<ワイン情報>
生産者:Emidio Pepe
ワイン名:Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo
葡萄品種:Trebbiano
ワインタイプ:白ワイン
生産国:イタリア
生産地:アブルッツォ州 DOC Trebbiano d’Abruzzo
ヴィンテージ:2016
インポーター:avico
参考小売価格:18,000円(2015年ヴィンテージ)


【偉大なワイン、家族経営の小さなカンティーナ】
エミディオペペが位置するのはイタリア中部、アドリア海に面したアブルッツォ州北部トラーノヌオーヴォ。世界中から賞賛を受けるこの地の巨匠の一人。御年88歳。しわくちゃな顔面はブドウ樹の年輪のような貫録を漂わせ、鋭い眼光はまだまだ熟成の途中ということであろうか。1964年の創業当時から変わらぬ哲学を今なお貫く。「少ない生産量で高品質な手造りのワインを」。朴訥としたアブルッツォ州においてこのフィロソフィーはなかなか馴染まない。当時からもう一人の巨匠ヴァレンティーニとだけ唯一連絡を取り合っていたというのだから、人は孤独な分だけ何かと向き合えるものなのだろうか。15haの畑は家族3世代で管理するのにちょうどよいようだ。

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