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戸澤祐耶のこういうワインが面白い <1>

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＜ソムリエプロフィール＞

戸澤 祐耶 / Yuya Tozawa 

LA BONNE TABLE Manager & Chef Sommelier

＜ワイン情報＞
生産者:Jo Ahearne / ジョー・アハーン
ワイナリー:Ahearne Vino / アハーン・ヴィーノ
ワイン名:Wild Skins / ワイルドスキンズ
葡萄品種:Kuč クッチュ Bogdanuša ボグダヌーシャ, Pošip ポシップ
ワインタイプ:白ワイン(オレンジワイン)
生産国:クロアチア
生産地:フヴァル島
ヴィンテージ:2017
インポーター:ヴァンドリーヴ
参考小売価格:4600円

地上の楽園とも称される大自然の景観が美しいクロアチア... 国土面積でいえば九州より若干、大きいこの小さな国に多数ある世界遺産。その内のひとつである観光地として有名なドゥヴロブニク旧市街地は、恐らく日本人であれば多数の方々がご覧になられている、スタジオジブリの名作「紅の豚」や「魔女の宅急便」などの舞台にもなった街。

あの映画を思い出せば青く広がる美しい海、オレンジカラーの屋根の家々の素晴らしい光景が思い出されます。 そんなクロアチアワインの歴史は古く2500年程前にギリシャ人入植者によりヴィス、フヴァル、コルチュラなどの島々から始まったのが起源とされているそう。南北に広がるワイン産地は、北はスロヴェニアやハンガリー、セルビアと国境を隣接し、南はアドリア海を挟んでイタリアと面する沿岸部、島嶼部(とうしょ)と非常に多彩なミクロクリマ（局所気候）と豊富な葡萄品種が魅力。

今回ご紹介するのはダルマチア地方のフヴァル島にある Ahearne Vino(アハーン・ヴィーノ) 。女性マスター・オブ・ワイン(MW)であるJo Ahearne(ジョー・アハーン)が手掛ける Wild Skinsは、最近注目を集めるオレンジワインと呼ばれるタイプ。

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