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美食のお味噌汁｜内田みち代のオンラインお料理教室
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②お味噌汁の作り方
昔から〝一汁三菜〟と言われるように、
日本の食文化に欠かせないお味噌汁。
地域によって使用する
お味噌の種類が違ったり、
色々な具材を楽しめるのも
魅力ですよね。
いつも何気なく作っているお味噌汁を
みち代レシピで
格上げしてみませんか。
使用する材料の選び方、
みち代先生ならではの「隠し味」まで、
美味しく作る秘密と
コツをじっくりお見せします！
まだご覧になっていない方は
こちらの動画と一緒に「①お出汁の取り方」も
あわせてご覧ください。
https://lounge.dmm.com/detail/7297/content/32755/
動画内容
・お出汁について
・油揚げについて
・お豆腐について
・小葱について
・お味噌について
・隠し味
↓動画はこちらから！
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