特別編！ブロッコリーの塩麹炒め｜内田みち代のオンラインお料理教室

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特別編！ブロッコリーの塩麹炒め

2月上旬に開催した

「食を楽しむ内田みち代のお料理教室」の

メニューから、初公開のレシピをご紹介！

今回は、エースさんちのエンタメラボがある

大森山王のエースキッチンスタジオで撮影！

和食のイメージがつきにくい

「ブロッコリー」

サラダや温野菜など、、

思いつくレシピは多いけど

マンネリしがちな食材でもあります。

今回は、そんなブロッコリーを

一気に和の味へと変化させる

レシピのご紹介です。

お料理教室でお渡ししている

数点のレシピの中には

掲載していないお料理です・・！

そんな貴重なレシピを

社交界メンバー限定で大公開！

動画内容

・ブロッコリーの切り方

・茹で方のコツ

・ごまについて

・塩麹について

↓動画はこちらから！

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