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4月のグルテンフリーヴィーガンスイーツ動画配信

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4月のグルテンフリーヴィーガンスイーツ動画配信

こんにちは。麗奈です。


4月のスイーツ動画配信は、カカオニブと甘酒たっぷりのグルテンフリーヴィーガンスコーンと、ヴィーガンホイップバター(クロテッドクリーム風)も一緒に作ります。

小麦粉、卵、乳製品は不使用です。

こちらのスコーンは甘味料は甘酒のみを使用しており、お砂糖やメープルシロップなども使っていません^^

カカオニブは、カリカリポリポリ、ナッツのような食感で噛むと独特の香りがふわ〜としてきます。カカオニブとは、カカオの胚乳を砕いたもので、これをもっと細かく液状にし砂糖などを加えて固めるとチョコレートになります。

スーパーフードとしても大活躍!ポリフェノール、テオブロミン、リグニンなどが含まれていて抗酸化作用がり血圧の低下を促し、自律神経を調整してくれるなど良いことづくめです。


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メンタルが弱い方や摂食障害や過食に悩んでいる方が 日常の食事にグルテンフリーヴィーガンのお菓子やお料理を取り入れることで、 心と体を整えられるコンテンツを配信していきます。
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