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特別編！ブロッコリーの塩麹炒め｜内田みち代のオンラインお料理教室
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特別編！ブロッコリーの塩麹炒め
2月上旬に開催した
「食を楽しむ 内田みち代のお料理教室」の
メニューから、初公開のレシピをご紹介！
今回は、エースさんちのエンタメラボがある
大森山王のエースキッチンスタジオで撮影！
和食のイメージがつきにくい
「ブロッコリー」
サラダや温野菜など、、
思いつくレシピは多いけど
マンネリしがちな食材でもあります。
今回は、そんなブロッコリーを
一気に和の味へと変化させる
レシピのご紹介です。
お料理教室でお渡ししている
数点のレシピの中には
掲載していないお料理です・・！
そんな貴重なレシピを
社交界メンバー限定で大公開！
動画内容
・ブロッコリーの切り方
・茹で方のコツ
・ごまについて
・塩麹について
↓動画はこちらから！
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