議事録：ソムドラno.14（ティーペアリング）

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議事録：ソムドラno.14（ティーペアリング）

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＜4/25ティーペアリング＞

ゲスト：田島庸喜（The Tea Company)

テーマ：ティーペアリング

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梁＞

今回は、私がソムドラを企画した時に真っ先にやりたいと思ったテーマです。

ゲストは、中国茶や日本茶のプロフェッショナルとして私が尊敬している田島さんです。よろしくお願いします。

■自己紹介

今日はよろしくお願いします。東洋の文化や漢方を勉強しており、広尾で烏龍茶専門のお店をやっていまいた。

今は日本茶をボトリングして製造・販売しているThe Tea Companyに所属して、お茶の楽しみを伝える仕事をしています。

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