日本ワイン<3> by藤原 龍

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日本ワイン<3> by藤原 龍
日本ワイン<3>藤原 龍
 

<ソムリエプロフィール>
藤原 龍 / Ryo Fujihara
アマン東京 ソムリエ

<ワイン情報>
生産者:Kisvin Winery / キスヴィンワイナリー
ワイン名:Kisvin Chardonnay / キスヴィン シャルドネ
葡萄品種:Chardonnay / シャルドネ
ワインタイプ:白ワイン
生産国:日本
生産地:Yamanashi Koshu / 山梨県 甲州市
ヴィンテージ:2018
参考小売価格:¥3,900
 

 
「口づけしたくなるような葡萄を育てる。(VineにKissする)」と名付けられ生まれたKisvin。

「良いワインは良い仲間から」と、池川総合ブドウ園の栽培者の池川仁氏が、キスヴィンワイナリーの代表取締役である荻原康弘氏、東京大学大学院特任研究員の西岡一洋氏とともに醸造用ブドウの勉強会グループ「Team Kisvin チームキスヴィン」を立ち上げたことからKisvinは始まります。

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