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戸澤祐耶のこういうワインが面白い ＜4＞

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戸澤祐耶のこういうワインが面白い ＜4＞
戸澤祐耶のこういうワインが面白い ＜4＞

＜ソムリエプロフィール＞
戸澤 祐耶 / Yuya Tozawa
LA BONNE TABLE　Manager & Chef Sommelier

＜ワイン情報＞
生産者：ヨハン・メイヤー氏_
ワイナリー：JH Meyer Wines / ヨハン・メイヤー 
ワイン名： Pinot Noir Carbonic ピノノワール カルボニック
葡萄品種： Pinot Noir / ピノノワール 
ワインタイプ：Red / 赤ワイン
生産国：South Africa / 南アフリカ
生産地：Elgin / エルギン
ヴィンテージ：2019
インポーター：アフリカンブラザーズ
小売価格：3800円（税抜）


まずは始めに私は南アフリカに行ったこともなければ、どのような国なのかも大雑把にしか知らない。
ワイン産地としての知識も多少、学んではいるが専門的に勉強されてる方や実際に足を運ばれた方に比べれば無知にも等しい程度…( ；∀；)

そんな私がこのワインを進めるのは南アのワインが好きだから…ただそれだけの理由です。ですので、今回は特に土壌だーとか作り方がーとか小難しい事は書きません_(._.)_
というか書けません!!
皆様、ご容赦下さいまし。。。

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